酒店廚房的設(shè)備不同于家里的廚房設(shè)備，酒店廚房環(huán)境比家里更潮濕，溫度更高，更容易腐蝕，而且人員活動大。所以，鋒利套刀批發(fā)，酒店的廚房設(shè)備一定抗高溫，抗腐蝕，---，等，鋒利套刀國內(nèi)有哪些好的，那么不銹鋼廚房設(shè)備的好處。
一、 水盆，擋板與臺面的一體化使整個臺面整體感---，避免滋生xijun，永遠(yuǎn)不會開裂。
二、 不銹鋼材質(zhì)很，無味，不會有輻射。
三、 好清洗，沒有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。
四、 防火，耐高溫。
五、 防滲透性好，鋒利套刀較新批發(fā)商，耐酸，耐堿，韌性好，表面強度高。
六、 抗擊性好，硬度高，更耐磨，適合人員活動的的公共場所。
七、 永bu變色，表面光潔如新。
廚房設(shè)備設(shè)計有哪些？
1、從布局、設(shè)計、規(guī)模、藝術(shù)渲染力等方面可以反映食堂的能力。
2、從新鮮度、色彩、選材、搭配、刀工、造型、器皿、藝術(shù)、位置、價格、亮度、衛(wèi)生等方面，都能體現(xiàn)廚房的對追求食物安全和衛(wèi)生的態(tài)度。
3、從對食品與營養(yǎng)搭配中，體現(xiàn)食堂經(jīng)營高層的態(tài)度，促進(jìn)健康飲食，為健康提供的營養(yǎng)保障。
4、開放式廚房是對菜肴細(xì)膩、上、快速度的突破，經(jīng)過嚴(yán)格有效的管理，可以增強和提高廚師的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，并能面對面地反映廚房中哪一部分不存在的問題，從而及時調(diào)整。
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