爐灶是烹飪道具的一種，也是主要的道具。從古始，就是用爐灶用來烹飪的，不過那個(gè)時(shí)候的爐灶一般使用土、磚做得。現(xiàn)在的爐灶外形比較小，大多使用金屬制成。
(1)爐灶置于水塔下方，這樣則水會滅火，象征不能聚財(cái)。
⑵爐灶位于一層樓的廁所下方。這樣對健康是很不吉利的，節(jié)能爐灶，好變換爐灶的位置。如無法改位，淮北爐灶，可安裝向上照射的照明燈，化解煞氣。
廚房爐灶的方位的擺放不宜對著廚房門，這樣非常不好，因?yàn)闋t灶不宜暴露在外見，不吉利，并且廚房門外也不宜見灶。
廚房爐灶的方位的擺放不宜背反向，也就是說爐子和房子之間的位置正好相反，就像房子坐在南邊，爐灶報(bào)價(jià)，爐子朝南，這是非常不吉利的。它不能放在門的對面。由于爐子是燒飯、燒飯的地方，非常熱，所以不適合面向門口，否則會對房間里的人不利。
參照主人身高
合理設(shè)計(jì)爐灶高度，需參照家里主管烹飪的人身高，這樣有助于日常操作的便捷性。我國女性的平均身高在160-165cm，而男性在170-175cm，所以爐灶高度普遍設(shè)計(jì)在70-85cm之間。有的人比較高，飯店?duì)t灶，自然爐灶設(shè)置的要高一些，不然的話會影響使用需求，畢竟每個(gè)人的身高是不一樣的，所以爐灶的高度不應(yīng)量化設(shè)計(jì)。
順昌余熱灶，余熱回收免費(fèi)產(chǎn)熱水。廚師烹飪時(shí)熱水冷水即開即用。燒湯效率可提高3倍，大大提高了出菜效率。
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