大批多汁、營養豐富的果蔬產品如不及時銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質腐爛，造成經濟上的損失。食用果品主要以鮮食為主，同時一直沿襲傳統的加工方法，如罐裝、果脯、果汁等，已難以滿足消費者需求和提益，因此亟須開發新型的果蔬產品來滿足市場的需求。果蔬汁富含多種---和礦物質，經過適當的處理后，火龍果粉便宜，加入環狀糊精等物質對果蔬汁中的絕大多數營養元素進行有效的包埋保護，同時對一些營養成分進行強化，再均質，經真空冷凍干燥得到營養型的果蔬粉。果蔬制粉對原料的要求不高，---是對可食性的皮、核均可利用，拓寬了果蔬原料的應用范圍;果蔬粉具有保存和食用方便、可調性強及營養豐富等特點，它保持了原有水果蔬菜的營養風味以及果蔬皮和核的營養成分，且不加任何添加劑和色素，已被用作配料加工其他食品，成為一種---的營養深加工產品。
對于蔓越莓我相信大家都是很陌生的，大部分人都不知道它是什么，沒有吃過，其實蔓越莓是一種可以吃的水果，常吃蔓越莓能夠抗老化現象的。但是蔓越莓的食用禁忌有哪些呢，那么人不能吃呢?下面就由小編給大家解答下吧。
蔓越莓是可食用的水果，它的名字的原稱是“鶴莓”，火龍果粉，顧名思義就是因為蔓越莓這種植物開的花和鶴的頭和嘴十分的相似。
蔓越莓是可食用的水果，它的名字的原稱是“鶴莓”。在---時代，蔓越莓就已經是“新---”早出口到英國的產品之一。
水果粉的用途是什么？
做原料：作果酒 、 果汁的原料 果粉經發酵 、勾兌、過濾工藝可制成果酒。或經兌水膠磨 、殺菌、壓濾后可制果汁飲料 。
作食品添加劑：糕點 、 餅干 、 面包等諸多 食品均可在生 產過程 中添加 一定比例的果粉 ， 此舉可---制品的營養結構 ， 還能使制品在色 、 香 味上--- 。
食用方式：
煮粥調味、沖水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營養輔食、病號流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。
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