本溪移動柴火灶設計圖「多圖」

   柴火灶中火的燃燒程度和---都不一樣，可能會出現不同的化學變化。用柴火灶煮飯炒菜，柴火燃燒的溫度比灶、柴油灶的燃點溫度低，但柴火灶燃燒的面積要大，可以使鍋底受熱，溫度均勻，這樣做出來的飯菜在由生變熟的過程中，是同步的，所有味道會---。另外，任何植物木材都有其特殊的味道人的鼻子不一定聞得到，它們在燃燒過程中，雖然不會直接把香味滲透到鍋里的飯菜中，但通過煙熏還是能使飯菜得其天然香味。

   在農---大的孩子，想必記憶中都有家里燒柴火灶臺吧？記得小時候---喜歡吃爸爸做的魚，每次煮魚的時候，我都在灶臺邊蹲著，慢慢的往灶膛里添柴火，看著火勢越來越旺。爸爸往熱得滾燙的鐵鍋里倒油，油在鍋里滋滋的響，等到油冒煙的時候，把魚下鍋翻炒幾下后，然后整個廚房就都彌漫著一股魚香味，至今記憶猶新！

   為什么柴火灶+鐵鍋燒的灶臺菜會讓人覺得---好吃呢？除了小時候的記憶情感，我想的就是柴火可以燒得非常旺，一般的鐵鍋也比較大，移動柴火灶設計圖，對于一些需要大火快炒的菜來說，柴火鐵鍋會發揮得---，又或許是菜有了“火氣”和“鍋氣”，才---吃！

   通常柴火灶的鍋都是比較大又深的。這樣在悶煮的時候空氣的流動會充分，讓所有的菜都充分蒸煮得到大的利用。另外由于使用的是柴火，所以會讓人心曠神怡。原因柴火是大自然天然的東西。

   農村做飯人多都用的都是大鍋，小時候燒柴火是經常干的事，填上柴點上火拉起旁邊的風箱，火就燒旺了。柴火灶做飯很快，拉幾把風箱飯就能做熟了。柴火灶做的飯---的香，愛吃的也是柴火灶做的飯了。

     相信很多人都會有這樣的疑問，為什么大家都會感覺柴火灶做出來的飯菜味道---香？今天就讓小編帶領大家一起揭開這神秘的面紗。

      首先，我們都知道，木材本身是有一種的芳香的，這是由于木材中有一種揮發性的油脂物質，在然后的時候會產生香味，從而給食物賦予一種---的風味。柴火飯，起源于農村，那時候沒有電磁爐，沒有，家家戶戶都用柴火煮飯。現在我們蒸米飯都用電飯煲，但是卻再也沒有小時候柴火灶的香味了。

      此外，用柴火煮飯炒菜，柴火的燃點比灶和煤氣灶的燃點要低，但是柴火的燃燒面積卻比前兩者都要大，這樣鍋底受熱就比較均勻，從而做出來的飯菜也就比較香。

      如果說還有一種原因的話那應該就是，柴火做的飯菜更有一種“---味道”，特熟悉，親切。飯香，菜香，透過木質的鍋蓋溢出，閉上眼睛，深呼吸，對，那確實是---。