高溫高壓滅菌鍋使用注意事項罐頭高溫殺菌鍋
罐頭高溫殺菌鍋高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以---縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩定產品,提高成品率,降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭hdpe),蒸煮袋等。
罐頭高溫殺菌鍋高溫高壓滅菌鍋使用注意事項
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b罐頭高溫殺菌鍋 必須將冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規定溫度,影響滅菌效果;
c 罐頭高溫殺菌鍋滅菌完畢后,不可放氣減壓,罐頭高溫殺菌鍋,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與---壓相等后才可開蓋;
d 現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,罐頭高溫殺菌鍋電話,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。
根據不同食品對滅菌條件的要求,---設定不同的升溫和冷卻程序,廣東罐頭高溫殺菌鍋,可利用多階段的加熱的殺菌方式,以近可能的保存其色、香、味,使每一種食品均可在好的狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不的現象。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置f值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,f值軟件每隔3秒進行一次f值計算。豐昌一直以用戶為中心,一切從生產車間的操作員意見與建議為出發點,相信豐昌的殺菌鍋會的受市場歡迎和---。所有滅菌數據,包括滅菌條件、f值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。
罐頭高溫殺菌鍋
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