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西安新鮮蔬菜配送
四是落實(shí)好“填平補(bǔ)齊、---特點(diǎn)”的原則。
首先，要充分調(diào)查、了解蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域化綜合建設(shè)存在的主要問(wèn)題與難點(diǎn)，找到蔬菜產(chǎn)業(yè)村建設(shè)的發(fā)展方向、建設(shè)著力點(diǎn)與任務(wù)目標(biāo)；其次，要切實(shí)結(jié)合實(shí)際情況，充分開(kāi)展專題-、咨詢與論證，制定切合實(shí)際、目標(biāo)明確、操作性強(qiáng)的立項(xiàng)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，并在規(guī)劃設(shè)計(jì)方案批復(fù)后才能開(kāi)始具體的實(shí)施建設(shè)工作。建設(shè)實(shí)施主體的確定，要在各類建設(shè)單位積極申報(bào)的基礎(chǔ)上，充分考量其管理層的建設(shè)意愿、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力以及其建設(shè)團(tuán)隊(duì)的落實(shí)執(zhí)行能力等綜合因素，強(qiáng)化建設(shè)主體的主動(dòng)性、執(zhí)行力與性，---建設(shè)目標(biāo)的順利完成。本市在充分研究全市蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展方向與目標(biāo)的基礎(chǔ)上，制定、---蔬菜村建設(shè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和重要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵性考核指標(biāo)。各區(qū)縣和建設(shè)實(shí)施主體充分考量申請(qǐng)建設(shè)單位的生產(chǎn)現(xiàn)狀、基礎(chǔ)條件、經(jīng)營(yíng)模式與建設(shè)發(fā)展勢(shì)頭，合理確定本村的總體建設(shè)任務(wù)與建設(shè)年限，按照“填平補(bǔ)齊、---特點(diǎn)”的原則，確定其優(yōu)勢(shì)與特色的建設(shè)任務(wù)和實(shí)施內(nèi)容，比照實(shí)施方案進(jìn)行建設(shè)。
西安市5100噸儲(chǔ)備菜投入市場(chǎng)保障降雪后市民“菜籃子”
連日的降雪天氣給交通帶來(lái)很多不便，許多外地蔬菜受道路影響，供應(yīng)量下降。為了---蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，1月7日至1月11日，西安市投入5100噸儲(chǔ)備蔬菜，在市內(nèi)設(shè)置27個(gè)投放點(diǎn)，滿足了-的消費(fèi)需求。
此次投放的儲(chǔ)備蔬菜均低于市場(chǎng)價(jià)的30%，包括土豆、洋蔥、冬瓜、大蔥、蓮花白、胡蘿卜、南瓜、白蘿卜等8個(gè)品種。投放三天來(lái)，很多市民大清早就前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買。在西鐵小區(qū)雙維超市里，一位顧客說(shuō)：“市面上的大白菜1.3元一斤，這里每斤才7毛8，蓮花白9毛9，市場(chǎng)上要賣到1.5元呢，確實(shí)便宜多了，方便、新鮮又實(shí)惠。”
為了---儲(chǔ)備蔬菜能及時(shí)進(jìn)到百姓的菜籃子里，27個(gè)儲(chǔ)備蔬菜投放點(diǎn)的工作人員加班加點(diǎn)，及時(shí)做好蔬菜銷售供應(yīng)工作。西鐵小區(qū)雙維超市楊經(jīng)理說(shuō)：“近期降雪天氣對(duì)居民生活造成了很大影響，我們響應(yīng)市號(hào)召，加大車輛、人員投入，緊急抽調(diào)配送蔬菜等生活必需品，一定滿足市場(chǎng)供應(yīng)。”
鮮蔬菜配送
蔬菜腐皮卷原料：豆腐皮三張、大白菜300克、香干80克、水發(fā)香菇50克。調(diào)料：鹽、清油、味精各少許。
初加工：將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎;豆腐皮切去邊角后再每張切成四等分;水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。烹調(diào)法：將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點(diǎn)鹽、加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。然后將豆腐皮攤開(kāi)，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)，然后逐條卷起來(lái)放入盤(pán)中，上籠用旺火蒸約5分種取出可食。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：此菜中的豆腐皮和香干都屬于高蛋白低脂肪的食物，大白菜和香菇富含---和礦物質(zhì)，而且又用低脂烹調(diào)法，所以較適宜健康---者食用。
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