[牛骨頭火鍋的兌鍋比例]
牛頭火鍋清湯兌鍋配比:
雞精50克，味精50克，姜劌5克，醬大骨，小蔥段10克，紅棗5克，花椒2克，蘭溪瓶裝蘿m100克
(用豬油炒過)，西紅柿片6克，蘋果片5片，蟲草花10根。
備往:
1、一定要用不銹鋼鍋防止牛肉發黑，加熱牛骨頭時注意鍋邊底料渣糊。
2、兌好鍋底上面撒新鮮芹菜段(切7cm長)。
3、擦干凈鍋邊，醬大骨加盟，將鹵好的肉擺放在上面。
特色牛骨火鍋 ·
這里的牛骨都是現煮的
先把各種底料放入鍋里
再加入清湯煮沸
-當當的大塊帶骨牛肉，倒進鍋底開始煮啦
咕嘟咕嘟的牛骨火鍋煮沸后
繼續小火慢燉，這時香味完全融入湯中
再滲入牛肉的每一個“毛孔”
-夾起一塊都是巴掌大，-的都是肉啊~
如果不是燙， 對一口吃完不帶眨眼
骨頭上的肉和直接吃牛肉的感覺是不同的
每塊大骨上都包裹著飽滿的肉肉！
徒手抓起大塊的牛骨開啃
吃到嘴里的每一口都是-的牛肉鮮香
對加盟商利潤優勢
火鍋加盟是近幾年比較火熱的項目，廣大加盟商開火鍋店的目的只有一個，就是為 了-，特色醬大骨店，同時利潤的多少也是衡量一個火鍋店成敗的關鍵因素開火鍋店-么?開家火鍋店年的利潤有多少呢?這樣的問題也是眾多-非常關心的問題，想知道火鍋店年能獲取多少利潤，得先弄清楚每桌火鍋有多少利潤，這樣才 能比較具體地-出年的利潤。
當然，如果你自己擁有足夠的投資實力，也具備黃金c岸的一
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