將拌花生仁余下的糖水，再對上一碗白砂糖，熬制糖稀形狀(保持300克水左右 )提起勺子淋下的糖水成玻璃絲狀，而不是一滴滴的往下掉，這時將花椒粉、十三香粉、辣椒粉全部倒入熬好的糖稀中攪拌。將炸好的花生豆連同麻辣料倒入一個大盆或大鍋里攪拌均勻，再放在大容器里攤晾，10--20分鐘攪拌一次，即為成品。制法：先將桂皮、茴香加入100克水中煮成濃液，花生米放入沸水鍋中焯一下撈出，置于盆內。再把少量糖精水、桂皮茄茴香濃度液有駐10～15滴香草香精灑入盆中拌勻，用布蓋好。30分鐘后，各種味道已入花生米內，把布掀開，晾至花生米外皮無水時備用。
酒鬼花生廠家介紹花生種植管理
每當---閑話家常或與遠方的客人寒暄時都少不了酒鬼花生，它已經成為一道傳統的下酒菜。為了---的滿足不同人群的需求，酒鬼花生的口味也較為多樣，如辣味的、五香的等，近年來為了根據女性的喜好，一些蜂蜜酒鬼花生也逐漸出現，并有著較為廣闊的市場前景。那么花生種植中有哪些管理措施呢？我們跟隨酒鬼花生廠家一起來了解一下。
1、及時---花生葉斑病：此期是花生葉斑病發生的---時期，直接影響到花生的飽滿度。花生葉斑病主要有褐斑病、黑斑病，網斑病和焦斑病。
2、---花生蟲害：在花生生長的中后期發生的蟲害主要有棉鈴蟲和紅蜘蛛，有暴發性強、發生面廣等特點。
生米在制作之前需要先浸泡之后放入冰箱冷凍，酒鬼花生廠家_麻辣蠶豆零食，這樣做出來的酒鬼花生才香脆花生米的紅衣需要剝掉，這樣做出來的酒鬼花生口感---在炸制花生米的時候涼油就下鍋，這樣容易炸透，炸的時候要不斷輕輕翻炒，以免粘鍋辣味和麻味可以根據自己的喜好進行調整。
將干凈的白砂放入鍋中炒至燙熱，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能輕易捻開時，起鍋篩凈砂粒。制法：先將花生米、花生油倒入鍋內，小火加熱，待花生米炸熟后，撈出瀝凈油。
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