廚房貨架什么材---
不銹鋼和碳鋼
不銹鋼和碳鋼廚房置物架及墻上置物架采取的焊接為主，可以根據(jù)需求制作各種形狀的置物架。生產(chǎn)方式相對簡單，但是取決于制作工人的個人手藝。不銹鋼和碳鋼的缺點時是容易受到水汽的侵襲，易氧化，需要注意保存。
木質(zhì)
木質(zhì)貨一般是加工成型的實木木板，只有實木木板才能擁有足夠的受力載重的能力。生產(chǎn)方式比較簡單，實木置物架而且非常的漂亮。一般使用在廚房比較少，在客廳、臥室較多。
不銹鋼拉門工作臺打荷臺操作臺酒店飯店廚房奶茶店設備商用可定做
一、材質(zhì)：
不銹鋼工作臺主體采用不銹鋼。
二、特點
不銹鋼材質(zhì)自身特點:強度好、美觀、輕便、耐蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質(zhì)腐蝕同時可以防靜電防塵，表面平整潔凈耐磨。在使用過程中也可以防止---滋生，廚房不銹鋼工作臺，這些優(yōu)點是其它很多材質(zhì)所不具備有的，是目前廚房設備很理想的工作臺。
三、優(yōu)點
能讓工作場所更整潔，美觀，使操作人員操作流程標準，舒適，生產(chǎn)安排更合理，能適應現(xiàn)代生產(chǎn)不斷---的需求，符合人機原理，進而提高工作效率。
四、結構：
1、由于不銹鋼具有---的耐腐蝕性，廚房工作臺的尺寸，，防塵，防靜電，所以它能使結構部件長久地保持工程設計的完整性。
2、主體采用不銹鋼材質(zhì)結構，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用不銹鋼可調(diào)節(jié)，可上下調(diào)節(jié)高度，使工作臺面始終保持水平，且不損壞地面。
3、規(guī)格尺寸：可根據(jù)客戶所需定做。
工作臺的樣式可以根據(jù)需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用gn盆，廚房設備工作臺，那么工作臺下面可以設計一些gn盆架，盡量是高度可調(diào)的那種，方便存放各種容器。
在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，建議用耐綸砧板淘汰傳統(tǒng)的木質(zhì)砧板，蕪湖廚房工作臺，木質(zhì)砧板容易腐爛和產(chǎn)生木屑，對食品衛(wèi)生不利。
可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據(jù)要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，切蔬菜用紅色砧板，切熟食用綠色砧板等等，一目了然，安全放心。
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