顯微鏡驗查用50%yi丙chun配成的0.01%甲ji藍，魔芋機械廠，染色約0.1g試樣，然后用顯微鏡觀察。魔芋粉的特征有平整的橢圓形質點，其長軸長度約為100--500m。未磨碎的魔芋粉因為有凹形細胞，很容易與其它水溶拖相區別。在這些細胞的表面有網狀結構。魔芋粉的質點在偏振光下，也有雙折射現象。這種光學特征即使試樣分碎成細胞粉也能顯示，小型魔芋機械，但不太明顯。
魔芋精粉功能：
(1)活xue化yu：魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防dong脈硬化和fang治--;
(2). 抗ai消zhong：魔芋對ai細胞代謝有干擾作用，藥敏試驗對賁門ai、結changai細胞敏感，可以-軟堅，散腫解du，主zhi腫塊、痰核、瘰疬等癥，能夠-ai瘤;
(3)潤腸、減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸-，潤腸，防止bian秘和減少腸對脂肪的吸收，有利于腸道病癥的zhi療，并能減少體內膽固醇的積累，四川魔芋機械，對防zhi 高xue壓、冠狀dong脈硬化有重要意義;
(4)充饑減fei：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，可用于zhi療tang尿病，也是理想的jian肥食品。
家庭中利用魔芋精粉除了能加工魔芋豆腐外，還可以加工魔芋仿生素食，如素腰花、素蝦仁、素肥腸、素魚片。那具體該怎么進行制作呢?
1、原料：魔芋精粉500克，水15公斤，氫氧化鈣30克，食用漂白劑50克。
2、制作方法：將魔芋精粉倒入水中不斷攪拌，當粉料成厚糊狀時停止攪拌，讓其膨脹3小時。把糊料倒入打漿機打漿2分鐘后加入氫氧化鈣，再攪打2分鐘，倒入成型盤，魔芋絲結機械，上鍋蒸1小時即可。蒸好后切片，根據所需品種切成素腰花、素肥腸、素魚片、-絲等仿生食品。切好后用清水洗2遍，用0.02%的漂白水漂白3-5小時，再用清水洗2遍即可食用。成品筋韌可口，下鍋不糊，可炒、煎、涼拌或下火鍋。
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