1聯合作用 從有機物到形成，是由很多菌聯合作用的結果。菌在合成的后階段起作用。它利用伴生菌所提供的代謝產物h2、co2等合成。整個過程可分以下幾個階段：
以上幾個階段不是截然分開的，沒有明顯的界限，也不是孤立進行的，而是密切聯系在一起互相交叉進行的。
2種間h2的轉移作用在沼氣發酵過程中，產酸菌、伴生菌發酵有機物產h2，h2又被菌用于還原co2合成ch4。
伴生菌和菌在發酵過程中形成了共生關系，s-菌系分解---產h2，h2對它繼續分解---有阻抑作用，而moh-菌系可利用h2，新疆厭氧發酵罐，這樣又為s-菌系清除了阻抑，兩者在一起生活互惠互利，單獨存在都生活不了。
蛋形混凝土發酵罐尺寸為150-500加侖也許是新型的發酵罐，厭氧發酵罐價格，主要用于生產白葡萄酒。混凝土具有理想的絕緣性，蛋形可以使罐內產生對流氣體，這樣可以保持酒腳懸浮，從而為葡萄酒添加復雜性和風味特征以及礦物特性等。
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