1聯(lián)合作用 從有機物到形成，是由很多菌聯(lián)合作用的結(jié)果。菌在合成的后階段起作用。它利用伴生菌所提供的代謝產(chǎn)物h2、co2等合成。整個過程可分以下幾個階段：
以上幾個階段不是截然分開的，沒有明顯的界限，也不是孤立進(jìn)行的，而是密切聯(lián)系在一起互相交叉進(jìn)行的。
2種間h2的轉(zhuǎn)移作用在沼氣發(fā)酵過程中，產(chǎn)酸菌、伴生菌發(fā)酵有機物產(chǎn)h2，山東厭氧發(fā)酵罐，h2又被菌用于還原co2合成ch4。
伴生菌和菌在發(fā)酵過程中形成了共生關(guān)系，s-菌系分解---產(chǎn)h2，h2對它繼續(xù)分解---有阻抑作用，厭氧發(fā)酵罐簡介，而moh-菌系可利用h2，這樣又為s-菌系清除了阻抑，兩者在一起生活互惠互利，單獨存在都生活不了。
一般可以把啤酒發(fā)酵技術(shù)分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)---酵技術(shù)。現(xiàn)---酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式，目前主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。
1、內(nèi)膽均采用的不銹鋼材料，聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，外皮根據(jù)顧客要求，可采用不銹鋼拋光、亞光、碳鋼、噴涂等形式。
2、采用國際啤-準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，在線數(shù)據(jù)實時檢測，可實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)，罐體內(nèi)部鏡面拋光，可達(dá)≤0.8um ≤0.6um ≤0.2um的拋光標(biāo)準(zhǔn)，完全滿足plc自動清洗、消毒系統(tǒng)的自控要求。
3、發(fā)酵罐冷卻夾套同時滿足的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提供彌勒板、拱形通道、瓦欏通道等多種夾套換熱方式，滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。
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