烘干房等速干燥階段:歷時4個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程，控制肉不變色變味。預熱時間后，調節溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內。
空氣能烘干機產品可以實現低溫空氣封閉循環干燥，能夠達到物料干燥、---的要求。其干燥室內的熱干空氣溫度在20-80攝氏度之間，可以滿足大多數熱敏物料的高干燥要求。干燥介質的封閉循環，可避免與外界氣體交換對物料造成雜質污染，從而在很大程度上使食品和生物制品獲得保障。
物料適用廣泛 熱泵干燥裝置中的熱泵同時也具有制冷功能，可在干燥任務較少的季節，利用制冷功能實現多種物料的低溫加工或保鮮，烘干機，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節為種植或養殖場所供熱。
烘干機工作原理:
烘干機是利用低溫低濕空氣強制循環于食品間，使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。
干燥溫度：5—40℃任意設定溫度實現恒溫干燥。
三種自動運行模式：
降溫干燥模式——在高溫環境下，機組自動運行降溫干燥模式，---烘干機項目，機組產生的熱量由冷卻水/室外機散到室外---中；
調溫干燥模式——在溫度達到要求時，進行恒溫干燥模式；
升溫干燥模式——在低溫環境下，烘干機---項目，機組自動運行升溫干燥模式。
鮮魚熱泵烘干房可用于淡水魚、海魚、小魚仔、魚塊、咸魚、臘魚等魚類產品的烘干。采用低溫烘干，烘干溫度10-75℃可調。鮮魚烘干可將烘干溫度控制在45-50℃即可，如烘干溫度過高，則魚會被熟化。我公司生產的鮮魚烘干房采用的是節約能源的熱泵烘干技術，通過一系列的熱能轉換，將空氣中的熱量轉移至烘干房內。
魚干熱泵烘干房的原理:通過壓縮機做功，---辣椒烘干項目，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內，通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。
鮮魚塊烘干房還可以烘制蝦干、蛤蜊干、沙蟲干、章魚干、公干魚、沙丁魚、帶魚、鳳尾魚、鰻魚、大小黃魚、醉魚干、草魚、蝦皮、蝦仁、蝦米、對蝦、海參、、---、河豚、羅非魚干、竹莢魚、秋刀魚、鮐魚、白浪魚、鳊魚干、銀魚、花膠、生蠔、蟶子、扇貝、各類干貝、明太魚、紅魚干、魷魚干、黃魚鲞、風干鲅魚、鯖魚、鰉魚、鯧魚、柴魚、墨魚干、海燕魚等各類水產品。
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