蔬菜保鮮冷庫的壓縮機采用美國谷輪渦旋壓縮機，它具有能效比高，制冷能力強，噪音低，淮北冷庫安裝，等特點。速凍庫有---合理使用庫容，不斷總結、---產品堆垛辦法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，進步冷庫使用率，堆垛要結實、規整，冷庫安裝費用，便于盤點、查看、進出庫分為高溫、中溫、低溫和---溫四大類冷庫。一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至+8℃；中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃；低溫冷庫溫度一般在-23℃至-30℃；---速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。
有利于產品出口外銷，氣調貯藏后的新鮮果蔬產品，由于貯后得到明顯---而為外銷和遠銷創造了條件，冷庫安裝廠家，氣調運輸技術的出現又使遠距離大噸位易腐商品的運價比空運降低4~8倍，無論對商家還是對消費者都---吸引力。損耗低，氣調貯藏有效地抑制了果蔬產品的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害，速凍冷庫安裝，因而也就明顯地降低廠貯藏期間的損耗。水果蔬菜的保鮮冷庫溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。
分為高溫、中溫、低溫和---溫四大類冷庫。一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至+8℃；中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃；低溫冷庫溫度一般在-23℃至-30℃；---速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。其銅管采用多種口徑光管或帶內肋片的銅管，---了所有的產品都達到、節能、、抗污能力強，的要求。所謂迅速凍住，是指食物迅速通過其較大冰晶生成區，當平均溫度到達-18℃時而敏捷凍住的辦法。
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