本公司銷售的電烤爐烤肉烤牛排采用全自動液晶顯示電腦控制??系統,有多種型號可供顧客選擇,操作簡單,電烤爐烤肉烤牛排批發,一日即刻學會,電烤爐烤肉烤牛排按需定制,本設備可燒牛排,羊排,乳鴿,煎排,肉、叉燒、排骨、等產品且耗能極低。且在燒制過程中無需人員看管,烤好后自動聲音提示,節省人力成本。
   電烤爐烤肉烤牛排結合我廠生產烤爐的多年經驗而新開發研制的一種新產品。她具有外形---美觀、功能齊、體積小、能耗低、產量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫,限溫保護等特點,適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學校、工廠等設備。
     山東克拉斯克廚業有限公司,生產電烤爐烤肉烤牛排,的產品成就精致的美味,克拉斯克電烤爐烤肉烤牛排產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
做法
1.在牛肉的表面均勻的抹上調味料鹽和胡椒,因為肉很厚,所以不是拼命的撒調味料,也要抹上足夠的調味料才可能入味,如果時間許可,可以提天就調味,時間不許可,至少也要讓肉入味3到4個小時。
2. 將腌制好的牛肉,放在食品盤內,把烤盤上面清潔干凈,先在烤盤上面刷上實用油,防止牛肉粘上烤盤上面,下面的接油盤上面接上水。牛肉在烤制前的溫度要達到20攝氏度以上
3. 將腌制好的牛排,薄厚的程度放在烤盤上面,厚的放在前端,薄的放在后端,厚的放在前面離火源近,山東電烤爐烤肉烤牛排,烤制的時候相對來說要比薄的慢,溫度在450到550攝氏度,烤制一份7分熟的牛排需要4到5分鐘,中間要翻一次面,烤制一份全熟的牛排時間在6到7分數,時間應為溫度的高低和牛排的厚薄烤制的時間也會有變化。
4. 烤制中途翻面一次,用牛排夾試一下牛肉表面的軟硬度,這樣可以看一下牛肉的成熟程度
5. 準備好餐盤,準備西蘭化和圣女果,花菜,胡蘿卜或者水果,有意粉的也可以使用意粉,搭配。
6. 上盤,把烤制好的牛排放在用餐盤上面,讓牛排在餐盤上面放上3到5分鐘,這樣就可以直接切開使用美味的牛排了。
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