水果保鮮柜工作時(shí)柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲，這是制冷劑在管路中運(yùn)動(dòng)，當(dāng)流動(dòng)到蒸發(fā)器時(shí)，其狀態(tài)是液體，液體制冷劑流動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清晰的流水聲，有時(shí)在停機(jī)后不久仍可聽到。這是因?yàn)橹评鋭┻\(yùn)動(dòng)慣性造成的，屬正常的聲響。不可以將保鮮柜放在環(huán)境溫度高的地方，比如說(shuō)太陽(yáng)直射或者是有烤爐的地方。通風(fēng)---干燥，和墻壁要有一定的距離，利于柜體的散熱。開門次數(shù)不要太勤，保鮮冷藏柜，開門時(shí)間也不能太長(zhǎng)。在選用水果保鮮柜的時(shí)候，應(yīng)該在選擇的時(shí)候，選擇使用純銅管，以及在使用的時(shí)候，風(fēng)冷保鮮柜，應(yīng)該選擇使用進(jìn)口的鋼板，在樣在使用水果保鮮柜的時(shí)候，由于選用的都是上好的材料，那么在使用的時(shí)候，就會(huì)有一個(gè)比較好的使用效果。
使用保鮮柜之前首先應(yīng)該仔細(xì)閱讀說(shuō)明書并仔細(xì)檢查水果保鮮柜的各個(gè)部件。將水果店用保鮮柜靜置2-6小時(shí)再開機(jī)以免油路故障。擺放好水果保鮮柜后，要保持平穩(wěn)，固定好。要給后面留下通風(fēng)空間，不能緊靠墻壁。在選用水果保鮮柜的時(shí)候，應(yīng)該在選擇的時(shí)候，選擇使用純銅管，合肥保鮮柜，以及在使用的時(shí)候，應(yīng)該選擇使用進(jìn)口的鋼板，超市水果展示柜保鮮柜，在樣在使用水果保鮮柜的時(shí)候，由于選用的都是上好的材料，那么在使用的時(shí)候，就會(huì)有一個(gè)比較好的使用效果。目前市場(chǎng)上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過(guò)冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過(guò)降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，減慢蔬果內(nèi)部活動(dòng)的速度，起到延長(zhǎng)水果蔬菜保質(zhì)期的作用。
水果保鮮柜的特點(diǎn)是，微電腦全自動(dòng)溫控技術(shù)，操作更簡(jiǎn)便，溫度控制---；整體發(fā)泡技術(shù)，發(fā)泡材料，更節(jié)能，更健康 ；---瀑布式送風(fēng)設(shè)計(jì)，---物品受冷均勻，冷藏效果好 。風(fēng)冷型蔬果保鮮柜屬于無(wú)霜類型的制冷設(shè)備，設(shè)備可以自動(dòng)進(jìn)行除霜，不會(huì)因?yàn)楹袼獛?lái)耗電量增加。這種保鮮柜降溫快，內(nèi)部溫度均勻，不需要定期除霜，后期使用方便。蔬菜保鮮柜的除霧開關(guān)在正常情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露的時(shí)才可以把除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。
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