紅薯淀粉設備工藝特點:1、 清洗上料:小型的用二級清洗輸送。規模再大些,為使原料清洗干凈,則須用清洗轉籠,以便將泥沙、石塊、鐵質物品等雜質清洗干凈,而且還可達到節省人力和水資源的目的。2、 粉碎:采用銼磨機或錘式粉碎機將鮮薯破碎一次完成,粉碎顆粒適中,化學變性淀粉機械報價,淀粉顆粒大,---,產量高低,可根據需要選擇不同規格的設備。---是錘片式粉碎機,其---度好,不易損壞,而且便于檢修。3、 除砂:現在相當一部分小廠,是從手工作坊式生產中發展而來的,淀粉中含沙量高,口感相當差,---地影響了淀粉的銷售量及價格,挫傷了生產者的積極性,使用本廠的除砂器進行除沙,可以一次除去淀粉中的泥沙,使產品上一個---,此設備使用簡便,效果明顯,可使淀粉含沙量降到0.3%m/m以下,而且實現了除沙工藝連續性。4、 漿渣分離:漿渣分離是淀粉生產中的一個重要的環節,這道工序及破碎工序決定了淀粉的得率,本公司設身處地為接產方著想,從小到大,設---產出了一系列漿渣分離設備。
紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一,紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的優于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,由于紅薯切制比較麻煩,現在很少有人用紅薯干來加工淀粉。
在紅薯淀粉的加工過程中,須將紅薯中所含的蛋白質分離出去,化學變性淀粉機械,這個分離的過程在加工工藝上稱之為凈化過程。所采用的設備亦稱為凈化設備。它包括蝶片分離機,貴州化學變性淀粉機械,旋流器,其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去,干物質俗稱之為黃粉。
三、篩分的基本原理 紅薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,彭漲系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質,使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。
四、 凈化與沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,化學變性淀粉機械廠家,均可達到較為理想的效果。而 黃漿的比重,接近于水,又比淀粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長膠性能越大,粘篩,粘住淀粉顆粒,極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時 分離。
五、脫水的基本原理 經濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分,進一步脫水才能進行干燥。
六、干燥的基本原理 目前淀粉廠一般采用的氣流干燥又叫急驟干燥整個工藝時間 是在一瞬間完成,因此淀粉顆粒內部水份來不及糊化已---燥,故不會發生糊化或降解現象。氣流干燥是并流干燥過程,即濕粉物料與熱氣流的并流過程,由傳熱和 傳質兩個過程組成。當濕淀粉與熱空氣相接觸時,熱空氣將熱能傳遞至濕淀粉表面,再由表面傳遞至內部,這個過程就是傳熱過程;與此同時,濕淀粉中的水分從物 料內部以液態或氣態擴散到淀粉表面,由淀粉表面通過氣膜擴散到熱空氣中去,這是一個傳質過程。就是以高溫氣流與濕淀粉均衡地在干燥管內進行熱交換,使干燥 的淀粉呈粉末狀,冷卻后即可裝包入庫。