商用節(jié)能爐灶節(jié)能方式有哪些？
商用節(jié)能爐灶因其節(jié)能效益好而被人們重視。下面就為您介紹節(jié)能爐灶幾種節(jié)能的方式：
熱效率：
其實(shí)就是爐灶對(duì)燃料的利用率，利用率越高，熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完全、熱吸收是否---、有無(wú)空燒、保溫隔熱等技術(shù)在內(nèi)。鼓風(fēng)式中式小炒灶的熱效率標(biāo)準(zhǔn)是20%，合肥爐灶，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少?gòu)N具廠家能夠達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)就是具有節(jié)能效果的爐灶。
順昌余熱灶，余熱回收免費(fèi)產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)雙搖擺水，商用爐灶，熱水可供灶臺(tái)，廚師烹飪時(shí)熱水冷水即開即用。燒湯效率可提高3倍，---提高了出菜效率。
爐灶好與壞的區(qū)別在哪？
煤氣灶好壞辨別方法；
1、看結(jié)構(gòu)。燃?xì)庠钣扇糠謽?gòu)成，部分是供氣系統(tǒng)，第二部分是燃燒器，第三部分是框架及其他部件。供氣系統(tǒng)由煤氣進(jìn)氣管道、開關(guān)組成。燃燒器由噴嘴、混合管、燃燒器頭部、火蓋及一些螺釘組成。框架則由灶板、鍋架、灶腳組成。
2、看面板。燃?xì)庠蠲姘宀牧鲜呛苤匾模话阌刹讳P鋼和玻璃作為主要的材料。相比不銹鋼，炒菜爐灶，玻璃材質(zhì)---，因?yàn)橐浊鍧崱５湟簿哂性诟邷叵氯萘训娜秉c(diǎn)。選購(gòu)時(shí)，多功能爐灶，還要仔細(xì)查看面板是否有刮痕。
3、聞氣味。購(gòu)買時(shí)，聞一下燃?xì)庠钍欠裼幸还呻y聞的氣味散發(fā)出，如果有，堅(jiān)決不買，因?yàn)榭赡芎?。此外，氣味在高溫下還可能會(huì)更濃，會(huì)影響到家居環(huán)境。
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我們?cè)谶x購(gòu)商用爐灶時(shí)需注意什么？
在雙螺線圈兩側(cè)有二個(gè)微型電吹風(fēng)，一個(gè)向內(nèi)鼓風(fēng)，另一個(gè)向外吹風(fēng)。當(dāng)灶具在對(duì)鍋底加熱時(shí)，需要有新鮮空氣不斷進(jìn)入，其中氧氣助燃，由于燃燒后的廢氣有大量熱量，這些熱量會(huì)加熱銅箔，通過(guò)熱交換使進(jìn)入的新鮮空氣被加熱，由于廢熱是由熱變冷，新鮮空氣是由冷變熱，而且冷新鮮空氣在進(jìn)入爐膛時(shí)的溫度已接近廢氣剛離開爐膛時(shí)高溫，所以熱效率---高。
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