先放室溫幾天再冷藏的水果︰
水-、甜桃、香蕉、奇異果、楊桃、釋迦、甜柿、酪梨等。以水-、甜桃和蜜李等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10～25.6℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟后即可冷藏。
因為桃、李的危險溫度為1.7～10℃，而冰箱的冷藏溫度4℃，正在危險溫度范圍內，如果桃李未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。
夏季高溫超過29℃以上，桃、李也會開始產生不規則熟化，同樣會-。
判斷熟成后冷藏是保存關鍵。后熟型水果需擺在室內陰涼處熟化，熟成后還是得冷藏，否則水果仍會過熟、壞掉；秋冬季節則可視室內溫度決定是否冷藏。
木制貨架陳列美觀多樣，利用照明色彩和裝飾，來營造氣氛，集中顧客的視線，達到視覺的享受。木質貨架商品標簽向正面，可使顧客一目了然，方便拿取。那么發揮木制貨架優勢的方法有哪些呢？ 1、木制貨架采用安全及-性的陳列，超市鋼木水果貨架生產廠家，可使開架式的店場無商品自動崩落的危險，尤其是上層的商品，其陳列高度必須統一。商品的縱向陳列，也就是所謂的垂直陳列，眼睛上下移動比左右移動自在及方便，也可避免顧客不看陳列的商品。 2、一般而言，超市鋼木水果貨架，木制貨架在使用時應-：
1價格便宜者在前，價格昂貴者在后；
2季節商品在前，流行商品在后；
3色彩較暗者在前，色彩明亮者在后；
4體積小者在前，體積大者在后。 3、木制貨架是一種，簡潔的貨架形式，使得超市原有的氣氛和健康，木制貨架在蔬菜，水果，谷類等方面使用能說明它的廣泛性，按照商品本身的形狀，色彩及價格等的不同，超市鋼木水果貨架價格，適合消費者選購參觀的陳列方式也各有不同。
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