使用保鮮柜之前首先應(yīng)該仔細(xì)閱讀說明書并仔細(xì)檢查水果保鮮柜的各個部件。將水果店用保鮮柜靜置2-6小時再開機以免油路故障。擺放好水果保鮮柜后，要保持平穩(wěn)，固定好。要給后面留下通風(fēng)空間，保鮮冷藏柜，不能緊靠墻壁。保鮮冷柜常溫儲存時間較短，微生物的作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì)，只有將保鮮冷柜柜內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，才能充分抑制微生物和酶的活性，成都保鮮柜，鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。水果保鮮柜的特點是，微電腦全自動溫控技術(shù)，操作更簡便，溫度控制---；整體發(fā)泡技術(shù)，發(fā)泡材料，更節(jié)能，更健康 ；---瀑布式送風(fēng)設(shè)計，---物品受冷均勻，冷藏效果好 。
目前市場上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，減慢蔬果內(nèi)部活動的速度，起到延長水果蔬菜保質(zhì)期的作用。在選擇保鮮柜的時候，很重要的一點就是保鮮柜的密封性，只有好的密封性，才能---冷氣不泄露，降低用電能耗，超市水果展示柜保鮮柜，才可以使食物一直保持新鮮，而且不會浪費保鮮柜才能達(dá)到自己的作用。 要想水果和蔬菜能夠長時間的保存在水果保鮮柜中，保鮮劑的添加是避免不了的，風(fēng)冷保鮮柜，保鮮劑的添加能有效的防止---的增值，對于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的。
保鮮柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查保鮮柜箱內(nèi)的溫度，如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求，保鮮柜就是正常的。由于保鮮柜的制造工藝要求某些部位沒有蒸發(fā)管，該部位就可能不結(jié)霜。新買的蔬菜保鮮柜，柜體應(yīng)放置平穩(wěn)，以防產(chǎn)生振動和噪聲，損害內(nèi)置系統(tǒng)。而且冷藏、冷凍蔬菜保鮮柜周圍應(yīng)有足夠的間隙，其左右側(cè)和后面距墻或其他物體應(yīng)大于10cm，如果間隙過小，會通風(fēng)差，制冷能力就有所下降。風(fēng)冷型蔬果保鮮柜屬于無霜類型的制冷設(shè)備，設(shè)備可以自動進行除霜，不會因為厚霜帶來耗電量增加。這種保鮮柜降溫快，內(nèi)部溫度均勻，不需要定期除霜，后期使用方便。
登錄后臺
