油炸的機理就是將食品置于熱油中，立式雙缸電炸爐多少錢，食品表面溫度迅速升高，水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。當食品的表面形成一層干燥層后，其表面溫度升至熱油的溫度，而食品的內(nèi)部溫度慢慢趨向100℃。油炸其實是一個熟化和干燥的過程，油炸的目的不同，油炸的溫度和時間也不盡相同。買好的立式雙缸電炸爐，買放心的立式雙缸電炸爐來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司！

立式雙缸電炸爐的一般參數(shù)

用氣量：煤氣：9熱值10000 用氣量每小時2.92m3

液化氣：9熱值8500 用氣量每小時0.85kg

：9熱值10000 用氣量每小時1.2m3

用電參數(shù)：380v/50hz 功率7.5kw 三相五線制本設(shè)備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。鐵板材質(zhì)：鐵板臺面材料采用進口合金鋼，厚度為20mm，其材質(zhì)不變形、不變色。

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立式雙缸電炸爐節(jié)能。火灶爐堂直接在食用油里泡著，從開始加熱后所有熱量都散發(fā)到食用油里去了，沒有能源的浪費，在鼓風機的作用下火炕里面的火經(jīng)過管道燒到另一端的火箱子，立式雙缸電炸爐規(guī)格，再由另一端火箱返回到煙囪，行程較長，伊犁立式雙缸電炸爐，煙囪在加煤口處其煙囪煙霧尾氣排出來的溫度不高于160℃這就證明所有熱量利用起來了。立式雙缸電炸爐均采用不銹鋼精工制作而成，工藝---，美觀大方。

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