將魔芋精粉用作添加劑，提高了食品的品質(zhì)，增強(qiáng)口感，魔芋精粉多少錢(qián)，延長(zhǎng)保日期，對(duì)人體健康十分有利。摻入面粉、糕點(diǎn)、豆制品等食品中，可制成多種美味佳肴。在小麥面粉中摻些魔芋精粉制成的“芋角面條”，有久煮水不渾、回鍋面不斷、潤(rùn)滑爽口、富有彈性等特點(diǎn)；加入魔芋葡甘露聚糖制成的果醬、冰淇淋、果凍、魔芋糊、魔芋軟心巧克力等，食味、口感-。
魔芋食品所含的甘露糖酐對(duì)ai細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能-機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅ai細(xì)胞的物質(zhì)，能夠-ai瘤。
纖維素能促進(jìn)胃腸-，潤(rùn)腸，防止bian秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收，有利于腸道病癥的zhi療。
同時(shí)含有的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防dong脈硬化和---。魔芋是低熱食品，魔芋精粉，其葡萄甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，是理想的減fei食品。魔芋能--的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使tang尿病-的糖代謝處于良性循環(huán)，不會(huì)像某些jiang糖那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。
經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái)，后保留下來(lái)的就是粗制精粉。
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