種植紫薯從從產(chǎn)量來說，按照山東樂農(nóng)紫薯合作社的種植技術(shù)一畝的產(chǎn)量是有達(dá)到4000多斤，按市場價格來說，紫薯的市場價格來說已經(jīng)達(dá)到5元到3元一斤這個價格，效益來說是比較-的。種植紫薯的收益可想而知啦。紫色紫薯苗按用途可以分為鮮食型和加工型，選種時根據(jù)栽培的目的具體選擇。
紫薯除具有一般甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含著色劑花青素，同時具有較高的用價值，紫薯苗顏色，而且能提取色素。生產(chǎn)上好管理，產(chǎn)量高，市場價格好，發(fā)展?jié)摿Υ笫钱?dāng)前農(nóng)民-的一條好路子。紫薯屬-名貴新品種，市場潛力會很大。紫薯可提取無公害紫素，其色艷無污染，優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營養(yǎng)豐富，可。除可加工烤薯外，還可加工成脫水薯干果脯、糕點(diǎn)、罐頭等食品，也可以加工成沖服劑、飲料等，這些都是當(dāng)前流行黑色食品的發(fā)展方向。
紫紫薯苗蓋膜早育，培育壯苗。選擇背風(fēng)向陽，土壤肥沃，2年內(nèi)沒有種植紫紫薯苗的地塊作苗床，每畝大田備足苗床3平方米；于3月中旬左右下種，選擇具有品種特征的無傷，無病種紫紫薯苗，在紫紫薯苗苗床內(nèi)齊頭不齊尾播種，下種規(guī)格1-5尺×5-6寸，畝下種8000至10000蔸。下種后，每平方米苗床澆施稀糞水30-50公斤，然后拱膜覆蓋或地膜覆蓋。齊苗前后，廊坊紫薯苗，以保溫催芽為主，超過35℃時，揭膜降溫，紫薯苗供應(yīng)商，當(dāng)紫紫薯苗苗長至6-7葉時，揭膜煉苗，當(dāng)苗高30厘米以上時，及時采苗插植。剪苗時留2-3葉以利再生，紫薯苗批發(fā)價格，每采一次苗，每畝追施稀糞水1000公斤、尿素3—4公斤。
紫薯種苗多少錢一株？
紫薯種苗的價格大約在0.1～0.15元左右一株，但因品種、、產(chǎn)地及市場等不同價格有差異。紫薯的種植時間一般是2月中旬溫度達(dá)到15度左右時，育苗前先做好苗床，將紫薯種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細(xì)土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時就可以剪插到大田里。
紫薯苗的葉子是能吃的，且不失營養(yǎng)價值的前提下就是用開水將地瓜葉燙熟，拌佐料或沾醬油吃，這就是一道美味爽口的涼拌地瓜葉了。
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