陽澄湖大閘蟹報價-宜城陽澄湖大閘蟹-康姬貿易(查看)

據了解，陽澄湖的蟹是有點甜的，陽澄湖大閘蟹禮品券，有人說是因為陽澄湖開湖時間統一9月，那時候蟹在排卵期所以發甜。具體原因不知道，但是確實比較香甜。

   另外，清水養出來的肯定很干凈。

   蟹黃和蟹膏的營養成分相當，脂肪含量都可---15%以上，也因此賦予了大閘蟹---的風味和口感。

   單不飽和脂肪酸含量---43%，飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸分別為25%和23%左右。epa和dha等含量也比較高。當然，膽固醇含量也不低。

   蟹肉中含有豐富的蛋白質

   據測定，蛋白質含量---18%以上，和多種魚蝦的蛋白質含量相接近，但比雞肉、瘦豬肉、瘦牛肉等要低一些。

   蟹肉的蛋白質中還含有多種---酸，總體營養價值較高，其中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等---酸含量較高，和蟹肉鮮美有很大關系；

   此外，蟹肉含有較低的脂肪，較高含量和比例較為合理的ω-3、ω-6必需脂肪酸，以及豐富的鈣、鐵、鋅、磷等多種礦物質。

水草對于大閘蟹而言，會影響大閘蟹生長過程中的多次脫殼是否順利；會影響水中氧氣含量是否充足；會影響大閘蟹賴以生存的天然食物是否多樣。而對大閘蟹生長起重要作用的這些因素，如果由大自然天然提供且適合大閘蟹生長，這片水域就能生長出的大閘蟹。陽澄湖清澈的水域里，水草生長豐茂，魚、蝦、蟹、螺等生物種類豐富，很多水域不具備此類條件，所以這些自然條件只有陽澄湖能夠提供。

我們會充分利用自然生態條件，在投放大閘蟹幼苗時，同時注重培養水草的區域和密度。蟹種先投放在水草已經生長到一定高度和密度的暫養區，多點分散投放。等到其他區域水草覆蓋達到百分之六十左右時，再擴大區域去養殖大閘蟹。

從這可以看出，陽澄湖大閘蟹不是完全的大閘蟹，陽澄湖大閘蟹報價，但也不是完全養殖的大閘蟹，從大閘蟹生長環境、食物供應、活動范圍等方面來看，宏湟蟹業養殖的既是天然無污染，又具備養殖的豐富營養和健康安全的生長環境的大閘蟹。