屯昌香精-香精老牌企業-山東一晨(商家)

香精

jiao囊

香精分析項目概述編輯gb 30616—2014《食品用香精》對食品用香精的感官評價、相對密度、折光指數、水分含量、---化值、粒度、原液穩定性、下倍稀釋液穩定性、重金屬含量、shen含量、jia醇含量、菌落總數、大腸菌群等指標有明確的要求。食用香精的安全指標均有成熟的檢測方法。粒度即顆粒的大小。通常球體顆粒的粒度用直徑表示，立方體顆粒的粒度用邊長表示。不同粒度的香精，香精，類別不一樣，品質也不一樣。以乳化食用香精為例，當其粒度為0.5～1.2μm時，效果佳，為乳濁液，小于0.1μm時為透明液，大于2μm時會分層。現代納米食用香精分子的粒徑更是會影響其風味的釋放。

香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下：

1仿天然香型

花香：年輕人喜愛常葆青春，有單花香和復合花香；

果香：中年人喜歡清淡，給人誠實的效應；

木香：清涼、-、安靜、穩重；

草香：清香，香精-，具有綠---調的清新香氣。

2合成香型

醛香：如清甜花香、果香、森林香等，味重，富于變化，傳達女性美好的夢想；

國際香又稱動物調香，擴散力強，香氣---。

a. 飛蝶型：昆蟲、植物混合于一起，產生置于大自然的意境。

b. 幻想型：富于---，有立體感，心曠神怡。

c. 百花型：又分充滿東方情調、溫柔，屯昌香精，神秘的東方型和---來到春天的-中，以素心蘭和康乃馨為主的西方型。

3咸味香精

1． 肉味香精：如豬肉、雞肉、牛肉等口味，也可分為燒烤、清燉、紅燒等口味。

2．海鮮味香精：如蝦、蟹、海魚等口味。

3．植物類香精：如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。