爐灶使用包括高油溫，煤氣閥門
1、使用前應檢查灶膛排風系統是否正常。
2、在點火前應先打開灶膛風機排除爐膛內的煤氣。
3、點火時先關閉爐膛風門，點燃火種再慢慢打開氣閥。
4、逐步打開氣閥，以求得合適的火力。
5、在使用爐灶時，操作者不得離開工作場地。
6、運用油量得當，不得超出鍋的3/5，并不得加溫至油冒清煙。
7、在高油溫里投料時要適當且瀝干水份，動作要穩，商用電磁爐廠，不得讓油溢出鍋邊。
8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布，并在蒸氣散發后方可看見里面的原料。
9、萬一遇到操作不當，商用電磁爐公司，應當沉著、冷靜，采取正確的處理方法。
10、灶爐使用完畢，應及時關閉火種、氣閥、風機開關。
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電磁爐具有---的自動檢測及自我保護功能，商用電磁爐多少錢一臺，它可以檢測出如爐面器具是否為金屬底、使用是否得當、爐溫是否過---情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。
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