做法
1.在牛肉的表面均勻的抹上調味料鹽和胡椒，商用立式牛排烤爐烤箱廠家，因為肉很厚，所以不是拼命的撒調味料，也要抹上足夠的調味料才可能入味，如果時間許可，可以提天就調味，時間不許可，至少也要讓肉入味3到4個小時。
2. 將腌制好的牛肉，放在食品盤內，把烤盤上面清潔干凈，先在烤盤上面刷上實用油，防止牛肉粘上烤盤上面，下面的接油盤上面接上水。牛肉在烤制前的溫度要達到20攝氏度以上
3. 將腌制好的牛排，商用立式牛排烤爐烤箱型號齊全，薄厚的程度放在烤盤上面，厚的放在前端，薄的放在后端，厚的放在前面離火源近，烤制的時候相對來說要比薄的慢，溫度在450到550攝氏度，烤制一份7分熟的牛排需要4到5分鐘，中間要翻一次面，商用立式牛排烤爐烤箱，烤制一份全熟的牛排時間在6到7分數，時間應為溫度的高低和牛排的厚薄烤制的時間也會有變化。
4. 烤制中途翻面一次，用牛排夾試一下牛肉表面的軟硬度，這樣可以看一下牛肉的成熟程度
5. 準備好餐盤，準備西蘭化和圣女果，花菜，胡蘿卜或者水果，有意粉的也可以使用意粉，搭配。
6. 上盤，商用立式牛排烤爐烤箱按需定制，把烤制好的牛排放在用餐盤上面，讓牛排在餐盤上面放上3到5分鐘，這樣就可以直接切開使用美味的牛排了。
山東克拉斯克廚業有限公司，生產商用立式牛排烤爐烤箱，的產品成就精致的美味，克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
如何提高西餐廳的出餐效率？
出菜慢的西餐廳就是在慢性。上菜速度影響顧客滿意度和餐廳的營利，那我們身為餐廳的管理者如何提高出菜速度呢？
點菜員與總廚餐前充分溝通，以便在用餐高峰時引導客人點餐。
在用餐閑時點餐廳特色菜品，那怕制作時間長點。在用餐高峰點那些上菜速度快的菜品，如果此時客人點幾個復雜很費事的菜品卻遲遲上不了，就會引起廚房生產混亂同客人的不滿。
山東克拉斯克廚業有限公司，生產商用立式牛排烤爐烤箱，的產品成就精致的美味，克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
如何提高西餐廳的出餐效率？
出菜慢的西餐廳就是在慢性。上菜速度影響顧客滿意度和餐廳的營利，那我們身為餐廳的管理者如何提高出菜速度呢？
---廚房所有工作人員各司其職.
調動廚房閑散人員如洗碗洗菜啊姨，在用餐高峰幫忙上菜出餐，人多好辦事。
克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
商用立式牛排烤爐烤箱型號齊全-克拉斯克廚業有限公司由山東克拉斯克廚業有限公司提供。山東克拉斯克廚業有限公司為客戶提供“廚房設備,制冷設備,電器設備”等業務，公司擁有“克拉斯克”等品牌，---于換熱、制冷空調設備等行業。，在山東省濱州市博興縣曹王鎮藺家村86號的名聲---。歡迎來電垂詢，聯系人：楊文廣。
聯系時請說明是在云商網上看到的此信息，謝謝！
聯系電話：0543-2855561，13051347182，歡迎您的來電咨詢！
本頁網址：http://www.hkjzdrp.cn/z75087384/
登錄后臺
