水浴式殺菌鍋主要由：兩臺殺菌鍋、熱水循環泵、冷水給及泵、手動蝶閥、氣動角座閥、管道，架體和電器半自動電控箱、電接點壓力表、溫度傳感器及液位計組成。醬牛肉殺菌設備價格。
殺菌鍋內主要有：導軌、噴淋管組成。
隨機附件：食品盤、食品盤托盤、食品盤推車。
安全附件：壓力表、安全閥、手動安全連鎖。
殺菌鍋分類：
1. 按鍋體材質分為：全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋；
2. 按殺菌方式可分為：蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉式殺菌鍋等
3. 按罐體結構可以分為：立式殺菌鍋、臥式 殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、三鍋串聯殺菌鍋
4. 按加熱方式可以分為：蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱殺菌鍋。
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