芝麻火燒燒餅，餡餅
食材：普通面粉500克，白芝麻少許，糖30克，豬油豬板油熬制100克，黑芝麻黑洋酥，鹽2克，酵母4克，雞蛋一個，牛奶250克。
把面粉，雞蛋，牛奶，糖，鹽，酵母全部放入廚師機按照拉絲面包的模式和面，雜糧黑芝麻粉，10分鐘后把豬油放入按一鍵出膜方式繼續和面至程序結束靜置發酵至二倍大。
取出輕柔排氣，分成二團靜置10分鐘
取一塊面團揉成長條分成六個小面團，像包包子一樣
放入芝麻碎包好搟成長圓形，表面刷水沾上白芝麻
烤箱180度預熱10分鐘，入烤箱上火160度下火130度，20分鐘
香噴噴的火燒燒餅，芝麻餡餅來了。
這個餅是用了面包的食材，面包的揉面方法來做的，既有面包的松軟，也有火燒的模樣，口味一級棒。
共享下
黑芝麻粉
的食用手冊：
合適群體與可用量：一般群體均可食用，并且也是------、和的理想化食品類，也很合適頭腦工作人員和------的盆友食用。
食用
黑芝麻粉
不適合太多，每一次約20克就可以。
調味料有限責任公司運營商品有黑芝麻丸、五谷豆漿飲品、
黑芝麻粉
、雜糧飲品、薏米紅豆茶、八寶粥、雜糧、五谷、酸奶麥片等商品，有哪些難題，熱烈歡迎大伙兒撥電話資詢！
作為北方人，---喜歡吃面食。尤其喜歡吃燒餅、火燒類的烙烤食物，所以我自己經常會做來吃，一次多做點，密封起來放入冰箱可以保存4-5天，再次吃的時候噴點水重新烤或者烙一下，口感如新。
做好的小火燒清明節假期旅游我帶到了淄博峨莊附近的溝前村，吃飯的時候請店老板一同享用，用電餅鐺重新烙過的小火燒外皮酥脆內部柔軟，充滿濃濃的茴香籽香氣，店老板一口氣吃了三個小火燒，可見有多受歡迎。
茴香籽有種很特殊的香味，我---喜歡。茴香籽有健康開胃、---、---等。
這次的燒餅烤制我用的美國西屋的蒸烤箱，30升的容量足夠家庭使用，電磁烘炒黑芝麻粉，我---欣賞的是它做工---，溫度準確。
主料：面粉500克，水300克，母5克，茴香籽15克
配料：鹽1茶匙，滁州黑芝麻粉，植物油1湯匙，白芝麻適量，蜂蜜1茶匙，水1茶匙
制作：
1.母放入水中攪拌至完全融化后分次倒入面粉中，先攪拌成雪花狀的面團再揉勻，加蓋醒發到面團原體積2倍大。
2.茴香籽放放入鍋中，五谷黑芝麻粉，小火炒香。
3.茴香籽晾涼后用搟面棍搟成粉末狀。
4.醒發好的面團揉搓至完全排氣。
5.搟成厚度約為5毫米的長方形面片，倒入植物油。
6.把植物油抹勻。
7.面片上均勻撒入茴香籽粉末和鹽。
8.面片順長的方向卷起來。
9.把面卷均勻切16段，每段重約50克。
10.取一個面劑子，面片搭接處向上，中間用手指壓出窩，四邊收向中間。
11.收口向下放置。
12.稍稍按扁。
13.蜂蜜加水調勻，用毛刷粘蜂蜜水刷到餅坯的表面。
14.有蜂蜜水的面朝下放入白芝麻中。
15.用手把芝麻按壓結實。
16.再按壓成厚度約為1厘米的燒餅生坯。
17.燒餅生坯放入烤盤中，用竹簽或---在燒餅上面扎幾個眼。
18.西屋蒸烤箱提前預熱。
19.燒餅生坯放入已經預熱的烤箱。
20.選擇diy程序的上下火烤模式，選擇210度烤20分鐘。
21.烤至燒餅表面上色。
22.烤好的燒餅立即取出放置到烤架上散熱。
登錄后臺
