同時,對于品質的把控我們也有正規化的流程。以肉類來說,所有肉類的檢疫票必須開到我們公司名下,-有這些檢疫票的才是我們產品;
第二個我們提供的所有產品,即使是雜糧類、安撫類,糧油儲存與配送,全部要求提供第三方的檢驗報告。對于農殘這塊我們不單要求農批市場管理房提供檢驗報告,同時千喜鶴餐飲配送公司自己也會去質檢。一部分是快速檢測,還有我們也會邀請第三方檢測。
對于生鮮配送企業而言,日常檢驗不單是品質-的證明資料,還是企業在面對食品安全危機時有效的應急預案。
這里我說個例子,之前食藥局檢查我們配送的粉條,因為貼的標簽日期和品名不太吻合,要求我們找廠家的各種檢驗報告和-,結果不到-我們把所有-全部-,后就不再需要檢查了。
生鮮食材配送企業為餐飲企業、企-食堂等餐飲行業提供更具有特色的食材產品,-商品的品質、衛生標準的一致性:
1、可以通過集中采購、生產、控制價格,提高商品附加值,實現企業利潤收益;
2、可以降低各終端的加工成本,減少庫存,降低損耗;
3、可以-地應對各終端訂貨需求,實現多品種、小批量、率配送服務,降低物流成本。
總而言之,蔬菜食材配送行業的存在對于餐飲行業的發展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多,但是對于一些易腐爛、保鮮時間短的蔬菜食材等食品來說,一定要選擇一家產品新鮮、配送的公司,否則不僅會影響到工作上的效率,更是會影響到整個工作的,作為消費者的我們一定要萬分注意。信息系統早規劃。就當前生鮮食材配送市場環境而言,數據化、信息化已經是不可逆轉的趨勢,越早投入受益越早。分揀中心信息管理系統的功能需要同時滿足業務流程與運營管理的雙重需求,具體應包括以下功能要點:
一、業務流程需求:商品基礎資料管理、采購收貨管理、商品分揀管理、車輛物流規劃、配送人員及配送車輛管理、客戶收/退貨管理以及后期財務核算功能;
二、運營管理需求:包括業績考核管理、監控管理、數據統計記錄與分析等。
具體的功能需求與業務應用需求如有不明之處,可通過體驗蔬東坡的生鮮食材配送管理軟件體驗配送中心運營管理流程。