檢測報告缺漏性問題歸納起來分五類：圖片缺漏、信息缺漏、標識缺漏、簽名缺漏、不規范性缺漏。
圖片漏缺較常見的問題是樣品外觀檢查后，有其試驗后照片，而缺少其試驗前照片。僅要求檢查樣品試驗后的外觀時，報告是否必須附上其試驗前的照片呢？
很多檢測報告都有檢查試驗后樣品外觀的要求，糖類檢測機構，這本身就蘊含了將樣品試驗后與其試驗前的外觀進行比較查看、看其是否發生變化的要求。因此，試驗前必須要檢查樣品外觀，而檢查結果在報告中的體現形式，便是照片或文字描述。
檢查相關經營單位經營食品，重點清查生產經營超保質期、變質、標簽標識不規范、“三無”等不符合食品安全標準以及“兩超一非”食品與食品原料行為。
根據“辣條”為代表的學校周邊“五毛食品”產品特點，制定專項檢測方案，旨在從流通末端檢驗產品，對學校周邊“五毛食品”食品安全狀況進行---調查。
檢測標準：
db41/t 515—2007調味面制食品dbs50/ 028-2017 調味面制品dbs43/ 002-2017 擠壓糕點gb 2760-2014 食品添加劑使用標準gb 2761-2017 食品中---
gb 2762-2017 食品中污染物gb 29921-2013 食品中致病菌gb 7718-2011 預包裝食品標簽通則gb 28050-2011 預包裝食品營養標簽通則
食品檢驗報告可能出現的典型錯誤匯總
遺漏提及的內容
例如：
報告正文提到某內容“見附表x”，但整篇報告中無附表x；
委托書中勾選了某檢測標準，但報告未提及該標準；
歸檔文件核對清單注明某內容入報告，但報告中無該內容。
缺少標注說明
例如：
某測試進行了多次，但報告的數據記錄頁中未注明是第幾次測量，結果有兩頁數據記錄內容一致無法區別；
多方向的振動試驗報告中的試驗曲線圖未標注是哪一方向的。上述案例不符合準則要求的觀察結果、數據應能按照特定任務分類識別或注明名稱，缺少這樣的標注說明直接造成數據記錄、圖片的混淆不清，容易引起誤解。
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