新買的蔬菜保鮮柜,柜體應放置平穩,以防產生振動和噪聲,損害內置系統。而且冷藏、冷凍蔬菜保鮮柜周圍應有足夠的間隙,其左右側和后面距墻或其他物體應大于10cm,如果間隙過小,會通風差,制冷能力就有所下降。使用保鮮柜之前首先應該仔細閱讀說明書并仔細檢查水果保鮮柜的各個部件。將水果店用保鮮柜靜置2-6小時再開機以免油路故障。擺放好水果保鮮柜后,要保持平穩,固定好。要給后面留下通風空間,不能緊靠墻壁。水果保鮮柜在不同的季節制冷效果不同,水果保鮮柜內裝有補償加熱器及節電開關,用以在冬季對柜體加熱,適當提高柜溫,以解決冬季環境溫度低,蘇州保鮮柜,溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。冬季若此開關未合上,就可能出現制冷效果變差現象。
不可以將保鮮柜放在環境溫度高的地方,比如說太陽直射或者是有烤爐的地方。通風-干燥,和墻壁要有一定的距離,利于柜體的散熱。開門次數不要太勤,水果保鮮柜哪種好,開門時間也不能太長。超市里的蔬菜保鮮柜內結霜結得越多,那么蔬菜保鮮柜就會越耗電,食品冷藏所需要的溫度就更難達到。霜在一定結一定程度厚時就需要及時對蔬菜保鮮柜進行一次除霜。蔬菜保鮮柜的結霜現象,是因為蔬菜保鮮柜內部存放的食物中有許多含水分較高食物冷凝而成。蔬菜保鮮柜的除霧開關在正常情況下應處于斷開狀態,待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置于接通狀態,除霧后重新置于斷開狀態。
保鮮冷柜常溫儲存時間較短,微生物的作用和酶的分解導致食品變質,只有將保鮮冷柜柜內的溫度控制在恒定的低溫狀態,風冷保鮮柜,才能充分抑制微生物和酶的活性,鎖住食品的新鮮和營養成分不流失。適當提高蔬菜保鮮柜柜內冷藏溫度,溫度過低會導致蔬菜保鮮柜的冷藏室內后壁和裝有食物的塑料袋-在一起,結成冰坨,會導致蔬菜保鮮柜柜內氣流不流暢。要想水果和蔬菜能夠長時間的保存在水果保鮮柜中,保鮮劑的添加是避免不了的,保鮮劑的添加能有效的防止-的增值,對于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的。