養(yǎng)茗寶由溫濕度監(jiān)測、水浸監(jiān)測、煙霧監(jiān)測、人體監(jiān)測、軟件數(shù)據(jù)展板和控制終端等設備組成,通過溫濕度傳感器實時監(jiān)測倉儲內(nèi)環(huán)境內(nèi)空氣中的溫度和濕度,通過水浸實時監(jiān)測合儲內(nèi)是否漏水情況,通過煙霧實施監(jiān)測倉儲內(nèi)是否存在異常氣體及煙霧,以便在環(huán)境中發(fā)生變化時,能夠及時作出調(diào)控,減少了人力的消耗,同時-茶堆內(nèi)、外溫濕度相對平衡,-茶葉始終存儲在相對穩(wěn)定的存儲環(huán)境中。
恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。
廣州市雅恒信息科技有限公司,2013年在廣州注冊成立。成立以來,從承接-單位、學校、企業(yè)的工程項目,到研發(fā)出自己的產(chǎn)品,再到提煉出屬于雅恒的-,再到把技術應用到領域。公司一直秉承與時俱進、以技術為-的理念,把-的用戶體驗和互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計算機科研中心,外聘技術團隊,以及全國各地的項目投資公司和業(yè)務公司組成。
如果普洱茶的陳放數(shù)量較多,不妨撥出個小房間,濕度計,定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是「陶缸堆陳法」:取一廣口陶缸、將老茶、-摻置入缸內(nèi),有包裝者好的褪除,以利陳化,缸口則以木板、棉布覆蓋,使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是要模擬一個微形茶倉,安排一個適合于茶菌生長的環(huán)境,生普洱茶儲存氣候,讓老茶的茶菌順利繁衍到-上,且讓-的茶氣-老茶,達到新舊并陳,陰陽互補的效果。
廣州市雅恒信息科技有限公司,內(nèi)蒙古生普洱茶儲存,2013年在廣州注冊成立。成立以來,從承接-單位、學校、企業(yè)的工程項目,到研發(fā)出自己的產(chǎn)品,再到提煉出屬于雅恒的-,再到把技術應用到領域。公司一直秉承與時俱進、以技術為-的理念,把的用戶體驗、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計算機科研中心、科學城的成果轉(zhuǎn)化中心,外聘團隊,以及全國各地的項目投資公司和業(yè)務公司組成。
其實的普洱茶陳化轉(zhuǎn)香的原理主要是茶葉內(nèi)本身的物質(zhì)經(jīng)過長時間的氧化所產(chǎn)生的,隨著時間的積累,茶葉內(nèi)的類脂化合物、多酚類化合物、-酸、糖類、還原酮類等物質(zhì)逐漸發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變,生普洱茶儲存濕度是多少,由此茶葉色澤由淺轉(zhuǎn)深,茶葉在倉儲過程中會產(chǎn)生陳香氣,茶多酚及堿性物質(zhì)減少,糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,可溶性物質(zhì)的增加使得茶湯的苦感澀感降低,味道逐漸趨于醇和潤口。