綠茶的沖泡注意事項:
綠茶的沖泡,相比于烏龍茶,程序非常簡單。根據(jù)條索的緊結(jié)程度,應(yīng)分為兩種。然而,無論使用何種方法,均需燙杯,綠茶價格,以利茶葉色香味的發(fā)揮。茶葉用量主要影響滋味的濃淡,這完全決定于各人的習(xí)慣。初學(xué)者可嘗試不同的用量,找到自己喜歡的茶湯濃度。茶具的選擇:沖泡綠茶,綠茶批發(fā)價,比較講究。可用玻璃杯或白瓷蓋碗。
西湖龍井是中國名茶,是綠茶中絕品,產(chǎn)于浙江杭州,有獅、龍、梅三大品類,其中又以獅類為珍貴,采于谷雨前為佳,西湖龍井成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而-于世,有“國茶”之稱。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,江蘇綠茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國名茶之一。洞庭湖上的茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品-異。其成-外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
綠茶的沖泡注意事項:
一般來說,用水以山泉水為佳,潔凈的溪水江水河水亦可,井水則要視地下水源而論。至于雨水和雪水,以當(dāng)今環(huán)境污染之重,恐怕沒人敢喝了。水溫:綠茶用水的溫度,應(yīng)視-而定。綠茶,-是各種芽葉細(xì)嫩的名綠茶,以80c左右為宜。茶葉愈嫩綠,水溫愈低。水溫過高,綠茶廠家,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡。至于中低檔綠茶,則要用100c的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄。