由于魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似，在小chang中并不能降解為單糖吸收，所以適用于tang尿等不能攝入過(guò)多糖類(lèi)的情況。也正因?yàn)槿绱耍в罂勺鳛閖ian肥食品的原料。
---的清理功能：大量研究表明，魔芋特有的束水凝膠纖維，可以使腸道保持一定的充盈度，促進(jìn)腸道的生理---，使糞便軟化，加kuai速度，減輕腸道壓力，解除便mi之苦。
魔芋絲就是說(shuō)魔芋的絲，
它的-量和脂肪全是0，
吃進(jìn)來(lái)卻有較強(qiáng)的吸水能力，饑餓感感重，能減緩餓感，合適------的人。
愿意瘦就吃它，涼拌魔芋絲，清爽可口，營(yíng)養(yǎng)搭配還------！
食物：魔芋絲 芹菜少量
調(diào)料：朝天椒，鹽，蒜泥，韭菜
首先
提前準(zhǔn)備魔芋絲
鍋里燒開(kāi)，水開(kāi)后把魔芋絲焯1分鐘，隨后撈起來(lái)過(guò)冷水。
蔥，魔芋粉生產(chǎn)廠家，芹菜切條，蒜切割成蒜泥。
魔芋粉條是粉條所用原料有豆粉、玉米粉、紅薯粉、米粉等。除了豆粉粉條品質(zhì)較好外，用其它原料制作的粉條都不同程度地存在色黑、易渾湯、斷條、不耐煮、易泥，運(yùn)輸、搬動(dòng)中易碎的缺點(diǎn)。為了改變粉條成品品質(zhì)的缺點(diǎn)，添加魔芋精粉便是極有效的措施。
把一定比例的魔芋精粉糊化后加入不同的制粉原料中，按常規(guī)制粉工藝生產(chǎn)即可生產(chǎn)---白、耐煮、不渾湯、不易斷條、久放不泥，食用口感細(xì)膩、柔韌的成品。干粉條耐貯藏(可貯半年以上)，耐搬運(yùn)，比不添加魔芋精粉的粉條大有提高。
在各類(lèi)淀粉原料中添加魔芋精粉的比例為：豆粉0.1~0.5%；玉米粉0.5~1%；馬鈴薯粉0.5~1%；紅薯粉0.5~1%；米粉0.1~0.5%。
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