紅薯對氮、磷、鉀三要素的需求因生育時期不同而異。氮肥以莖葉生長時期吸收較多，塊根膨大時期吸收較少；磷肥在莖葉生長中期吸收較少，塊根膨大時期吸收較多；而鉀肥的吸收從栽插到收獲都比氮、磷多，以塊根膨大時期更為---，因此，紅薯施肥應圍繞這一特點進行。
1、施足基肥基肥應以農家肥為主，化肥為輔，農家肥要充分腐熟�；视昧恳话阏伎偸┓柿康�60%～80%。一般而言667平方米產鮮薯2500～4000千克應施基肥3000～4000千克。并配合施入過磷酸鈣15～25千克、草木灰100～150千克，碳銨6～10千克等。基肥要采用集中、分層施用， 60%在深耕時施入底層，40%可在栽插時進行穴施。配合基肥施用的性肥料，應隨土雜肥集中穴施，以便薯苗成活后即能吸收。
2、看苗追肥給紅薯追肥時期、種類、數量和方法，要根據不同生長時期的長相和需要確定。具體是要追好“五肥”。
脫毒紅薯苗拔苗容易帶掉薯皮和薯皮表面的潛伏芽，從而減少了出苗量，同時拔苗造成的薯皮破損，易病害引起爛床。另外，剪苗栽插后發根返苗塊，脫毒紫薯苗培育基地，新生根容易發育成塊根，從而增加產量；拔苗的薯苗基部帶有須根，這些根不容易形成薯塊，又影響栽插入土節數，降低產量。因此說剪苗比拔苗好。
紫薯又叫黑薯，薯肉不是尋常的白色或黃色，而是呈紫色至深紫色。紫薯的紫色物質就是近年赫赫有名的花青素�；ㄇ嗨厥且活悘V泛存在于藍莓、紅紫葡萄、紫甘藍、紫茄子和紫薯等紫色蔬菜水果中的黃酮類物質，有很強的作用，能清除體內自由基，脫毒紫薯苗培育基地，因而具有一定的保健價值。除花青素外，紫薯的其他營養成分與普通紅薯差別不大。
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