安裝使用烘干房時(shí)應(yīng)檢查電壓,烘干房所需電壓為220v和380v(三相四線)兩種,根據(jù)烘干房耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。烘干房應(yīng)選用合適的電源導(dǎo)線。還應(yīng)做好接地線工作。烘干房使用時(shí)調(diào)整好溫度及烘干濕度,方可將試品放入熱風(fēng)循環(huán)烘箱內(nèi),連接電源,開啟烘干房開關(guān),---烘干房溫度的均勻性。烘干房在擺放物品時(shí)不能太密,烘房底部(散熱板)上不可放物品,金銀花烘干機(jī)報(bào)價(jià),以免影響熱風(fēng)循環(huán),禁止烘培有腐蝕性的物品。
水產(chǎn)品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的水分,微生物繁衍受到---,阻止其變質(zhì),從而使其長(zhǎng)期保存,同時(shí)原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被---,另外水產(chǎn)品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關(guān)。
熱泵烘干房烘干,是以常壓間歇式干燥器,使用了強(qiáng)制通風(fēng)的方式,空氣由循環(huán)風(fēng)機(jī)吸入烘干房?jī)?nèi),在經(jīng)過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后,載入有物料的托盤,再由排濕的裝置去掉水分,托盤的載物料體比較薄,只有幾厘米的厚度,是充分利用空氣和物料接觸,被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續(xù)循環(huán)使用,來提高熱量和產(chǎn)品的品質(zhì)。
熱風(fēng)循環(huán)干燥箱送風(fēng)系統(tǒng)分為水平送風(fēng)和垂直送風(fēng),均經(jīng)過設(shè)計(jì),風(fēng)源是由電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)送風(fēng)風(fēng)輪,使吹出的風(fēng)吹在電熱管上,形成了熱風(fēng),將熱風(fēng)由風(fēng)道送入工業(yè)烘箱的工作室,廣西金銀花烘干機(jī),且將使用后的熱風(fēng)再次吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱,---提高了溫度均勻性。
水果烘干機(jī)工藝要求
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應(yīng)挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽(yáng)光下曝曬。
2、切削、燙漂
將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時(shí),因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般燙漂時(shí)間為2~4分鐘。葉菜類不燙漂處理。
3、冷卻、瀝水
預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻一般采用冷水沖淋,使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時(shí)間,可用離心機(jī)甩水,也可用簡(jiǎn)易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。
4、烘干
第三種是廂式不銹鋼熱風(fēng)烘干機(jī),烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用、第二種烘房時(shí),將蔬菜均勻地?cái)偡旁诒P內(nèi),然后放到預(yù)先設(shè)好的烘架上,保持室溫50℃左右,金銀花烘干機(jī)多少錢,同時(shí)要不斷翻動(dòng),使其加快干燥,一般烘干時(shí)間為5小時(shí)左右。
5、分檢、包裝
脫水蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到食品衛(wèi)生法要求,即可分裝在塑料袋內(nèi),并進(jìn)行密封、裝箱,然后上市。