品綠茶要如何泡制
現在人-更多的是在-，云霧綠茶，他們的-并不是單單的為了來解渴，而是在品一種滋味，淮安綠茶，一種生活的心態。也許在我們的印象中，綠茶價格，那些愛-的人都會是一些年紀比較大的爺爺級別的人，左手一把茶壺右手一把折扇多么的自在與悠閑。對于-來說綠茶會的受到人們的關注，我們的名茶中綠化也是占了很大的一部分，而且現在綠茶已經成為了一種健康的飲品，被更多的人-，不過如果想品上一杯比較高的綠茶那么沖泡的時候是需要一些功夫的。
綠茶都有哪些特色？有分別有哪些代表性名茶呢？蒸青綠茶：蒸青綠茶是所有綠茶中歷史非常古老的，早在唐代就出現了蒸青綠茶。陸羽在《茶經中》描述了當時的制茶工藝：蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。如今蒸青綠茶主要工藝是：蒸汽殺青、粗揉、中揉、精揉、烘干。蒸青綠茶的干茶多呈棍棒形，干茶色綠，茶湯淺綠明亮，葉底青綠，香氣鮮爽，滋味醇和青鮮。
綠茶的沖泡注意事項：
綠茶用80c°的水溫，綠茶功效，通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度;若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。茶的用量：茶葉用量，并沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
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