黑芝麻，為藥食兼用品種。-有、烏發之功效；長期食用，有保健之功效。黑芝麻的品種很多，中國農科院油料作物研究所選育的“中芝9號”可為品種。該品種屬分枝形，黑芝麻丸生產廠家，每667平方米畝產量可達120～150公斤。夏播生育期95天。種子烏黑，千粒重2.63克。含油量達47.3%，蛋白質含量21%以上。
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東旭糧油分享下黑芝麻的作用：
黑芝麻可以補鈣-，黑芝麻中的鈣含量也比較高，黑芝麻丸廠家，每100克黑芝麻中含有612毫克鈣，遠高于牛奶、豆腐等常見的補鈣食品，甚至比有些奶酪中的鈣含量還要高。
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東旭糧油分享下黑芝麻做成芝麻醬的吃法：
芝麻醬吃法多樣、可甜可咸，廣州黑芝麻丸，可以與主食搭配，拌面條、抹饅頭、摻在粥里等，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營養價值。芝麻醬也可做蘸料或拌菜吃，還能用來拌餡料。芝麻醬有黏附的作用，用來做餡不但味道更香，還不易散開。
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