由于魔芋去皮切片后如不立即加工,會產生---的氧化褐變。所以,魔芋在切片后干燥前須進行定色抗yang化處理,對活性酶進行鈍化,以利護色,武漢魔芋機器,---產品。實際生產中,常采用二氧化liu熏蒸控制褐變。魔芋片的干燥曲線復雜,干燥過程需經過高、中、低溫三區段進行干燥,成品含水率13% 。有魔芋機械需求的朋友可以聯系我們,我們的魔芋機械可定制,價格好,優,有需求的朋友可以聯系我們。
魔芋在清洗、去皮前要進行浸泡,使其邊緣、芽眼和溝槽內的硬泥松軟溶脫、皮層脆潤,以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和機械去皮兩種方法。去皮后的魔芋經切片機切成所需的片、條狀,以便烘干。切片機采用往復切片機,該機可實現連續自動給料、芋片尺寸均勻,對大小不同的魔芋適應性強,易與烘干機配套。還可采用離心旋轉切片式切片機,素蝦仁魔芋機器,該類機型需人工喂料,碎料多,易產生粘料和堵料現象,條件差的還可人工切片。
磨芋自身-量很低,小型魔芋機器,飽腹感強,可取代正餐吃個爽。我適度加了一些調魔芋機械味品讓它美味一些,真是開啟新天地的大門,q彈滑爽,吃完---。
制做流程
1.200g魔芋豆腐切魔芋機械片,下開水鍋綽水3分鐘,撈起來涼干水份。
2.熱鍋里下20g植物油,下2瓣蒜泥+2片生姜沫+三個小米辣切圈,炒香后加魔芋豆魔芋機械腐,倒20g生抽醬油和5g醬油炒勻。
3.下60g萵筍段或其他蔬菜水果,素食魔芋蝦仁機器,添加未過食物的魔芋食品機械水,大火燒開后轉小火15分鐘,轉大火收汁。
4.起鍋弄點香菜,吃否!