永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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陶瓷涂層
陶瓷涂層和特氟龍涂層的差別---分辨,一般來說陶瓷涂層表面是白色特氟龍表面是黑色。陶瓷涂層通俗的講就是使鍋體表---有陶瓷的特性,不銹鋼鍋批發,即耐磨、耐蝕、耐高溫等優點。但是陶瓷涂層容易被酸腐蝕,本身不耐沖擊。
麥飯石涂層是近開始流行的不粘鍋涂層,主要成分是一種天然的硅酸鹽礦物,在烹飪時會釋放硅、碘等微量元素。具有---的保溫功能,可以使食物保持新鮮味道。
可根據要求定制不同規格,不同材質,不同顏色的鍋具,歡迎與我聯系!
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真正讓特氟龍進入炊具領域的卻是它的另外兩個性能:---的摩擦系數和表面能。特氟龍的摩擦系數在所有塑料中是i小的,它的表面能在所有固體材料中也是i低的,這些性能都使得其他物質很難在其表面附著。憑借這兩個絕i對優勢,特氟龍占據了不粘鍋涂料的大部分市場。近些年來,除了特氟龍以外,其他類型的不粘涂層也在發展,日本的大金(dakin)氟涂料、美國的華福(whitford)涂層以及陶瓷涂層都逐漸被市場接受。不過,特氟龍依靠其的性能和較高的---依然占據著不粘鍋市場的主要---。
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熱鍋冷油:有些用鐵鍋炒菜的朋友,經常遇到一炒菜就糊鍋要不然就油煙---大的情況。其實這就是沒有掌握好下菜的---,經常用鐵鍋的都知道一般炒菜都講究“熱鍋冷油”,不銹鋼鍋品牌,就是在鍋體熱了后,再放油,不銹鋼鍋,然后再放菜,這樣就不會出現糊鍋的情況。
油煙大是因為沒有掌握好油的“煙點”,放好油后,別等油都快濺出來了放菜,這樣當然容易冒煙甚至起火。我起初都是用筷子提前放一點菜進去,不銹鋼鍋廠,看到菜在油里冒泡就能放菜了,如果放進去沒動靜說明油溫還不夠。
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