佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司主營:鋁制釀酒設備、白酒釀酒設備、紅酒釀酒設備、小型釀酒設備、大型釀酒設備、節能發酵罐、葡萄酒發酵罐、不銹鋼發酵罐,葡萄酒發酵罐價格,恒溫發酵罐,小型發酵罐,葡萄酒發酵罐,純露蒸餾設備,實驗室蒸餾設備,小型蒸餾設備,大型蒸餾設備,分子蒸餾設備,歡迎咨詢!
優點:增加目的產物產量(細胞培養周期延長,葡萄酒發酵罐-,導致目的產物積累時間延長);便于對發酵罐系統的檢測(系統進入穩定狀態后,細胞密度、基質、產物濃度等趨于恒定)。
移動式
可以移動的發酵罐,發酵罐整體在滅菌鍋內滅菌,滅菌后冷卻、接種后,推入發酵罐培養室。
固定式發酵罐:
固定在發酵罐培養室,滅菌、冷卻、接種都是在發酵罐培養室完成的。
移動的發酵罐在滅菌鍋內滅菌,滅菌更容易,不容易出現滅菌“死角”,而固定式發酵罐用電或者蒸汽既可滅菌,不需要購買專門的滅菌鍋。
移動式發酵罐對輪子和地面都有-的要求,容易損壞地面,而固定式發酵罐則不存在這些問題。葡萄酒發酵罐
酵母入罐啟動酒精發酵以后,在封閉的發酵罐內環境的自然演變不利于酵母的活動,這從酵母生長曲線特點可以看出。
在活化、擴培和入罐以后,由于養分(碳源、氮源等)、氧氣的供應充足,葡萄酒發酵罐廠,以及對于罐內大環境(溫度、高糖、高酸)的適應,酵母可短時間內實現很大數量的繁殖,同時,由于繁殖階段有氧呼吸導致罐內氧氣缺乏,這些酵母開始進入無氧呼吸狀態并產生酒精,開始真正進入釀酒師所期望的勞動狀態。葡萄酒發酵罐