蔬菜清洗機(jī)工作流程:蔬菜清洗機(jī)是利用水流沖擊、氣泡滾浪、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬,番茄清洗機(jī)報(bào)價(jià),同時蔬菜清洗機(jī)利用電子方式將空氣中的o3電離成o3,再通過布?xì)馄诺剿校胦3在水中的極強(qiáng)氧化分解能力可對浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解、
蔬菜清洗機(jī)的工作流程:
蔬菜清洗機(jī)清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì),尤其是微生物。正常的蔬菜表面上的微生物是10000-100000000個/g之間,通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數(shù)量會降低到原始數(shù)量的2.5-5%左右
清洗機(jī)物理清洗法
機(jī)械清洗法:清掃器和刀清理法、鉆管清洗法、噴丸清洗法。
水利清洗法:低壓水力清洗低壓清洗的壓力為196-686千帕,大約2-7公斤力/平方厘米,番茄清洗機(jī)廠,等于0.2-0.7mpa。
操作事項(xiàng)
被清洗的零件要整齊地放在運(yùn)輸帶上,不許壓在滾輪上;在運(yùn)輸帶上,被清洗的零件不能堆得過多,以免影響清洗效果。工作后,被清洗的零件不能停放在運(yùn)輸帶上, 按停止按鈕,番茄清洗機(jī)多少錢,使全機(jī)停止運(yùn)行。清洗機(jī)采用不同的方法清洗包裝容器、包裝材料、包裝輔助物、包裝件,達(dá)到預(yù)期清潔程度的機(jī)器。清洗液應(yīng)定期添加水和一定比例的金屬清洗劑以補(bǔ)充消耗,使液面保持在一定高度,如果清洗效果達(dá)不到規(guī)定的工藝要求時,應(yīng)全部更換清洗液。
清洗機(jī)工藝流程說明:
1、生產(chǎn)車間分粗加工和精加工兩車間,番茄清洗機(jī),兩車間人員不得隨意串門走動。
2、精加工車間溫度應(yīng)控制在15-18℃左右,可采用空氣十萬級凈化系統(tǒng)結(jié)合臭氧滅菌系統(tǒng)。
3、凈菜加工過程中的滅菌可采用臭氧水和---溶液。
4、流程中所用水源均需用無菌的凈化水。
5、包裝形式盒式、袋式包裝、包裝規(guī)格根據(jù)實(shí)際要求確定。
6、冷庫溫度區(qū)分為-2~5℃、5~8℃、8~12℃三部分,根據(jù)產(chǎn)品特性分別入庫儲藏。
7、流水線應(yīng)配置水凈化機(jī)組。
8、包裝材料采用低阻隔性材料。