廣州回味源蛋類食品有限公司，咸鴨蛋咸蛋黃，是廣州較好的蛋類食品生產廠家鴨蛋黃廠家
在社交網絡上，美食是永遠的話題——豆腐腦分咸甜-歷史由來已久，西紅柿炒蛋放糖不放糖也能引發(fā)一場---爭論，但說到咸蛋黃，似乎站隊的聲音就少了很多。不知不覺間，咸蛋黃的存在感一下子強了起來，成了很多---食品的---cp。在我們的生活中，烘焙餡料鴨蛋黃廠家生產商，咸蛋黃并不是什么稀奇的新鮮事物，肉粽鴨蛋黃廠家品牌，但確實在近兩年被明顯地熱捧，為此還出現了個新詞“咸蛋黃i---定律”。
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不論是下酒還是佐菜，咸鴨蛋都是個“文武雙全”的好材料，而且還“南北通吃”。從北方大街小巷土味大碴粥配咸鴨蛋的售賣，到東邊傳統(tǒng)江浙菜咸蛋黃版蟹黃豆腐，再到zui南邊的港式“流沙包”，咸蛋黃可真是---的黃金配角，區(qū)別只在于地域不同做法有別。
漸漸地，咸蛋黃從咸鴨蛋的整體中剝離出來。在食品工業(yè)化、批量化生產非常便捷的當下，咸蛋黃更是成了一眾零食的黃金配料，而且還被“歪果仁”們---，zui近流行的新加坡各式咸蛋黃魚皮就是zui好的例子。
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咸蛋是一種美味食品，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。咸蛋黃含有豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸、---酸等人體必需的營養(yǎng)素。
然而，膽固醇是一把雙刃劍，增加的膽固醇會影響動脈，容易得，而且膽固醇缺乏會導致一系列健康問題。一般人每天吃一兩個蛋黃就足夠了，不要吃得太多。
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平常我們吃咸蛋或咸鴨蛋的時候，也都是沖著那蛋黃去的，有時蛋清咸的基本不能吃了。一只咸鴨蛋也得一塊五，一塊咸蛋，等于買一個咸蛋吃。你自己腌制吧，少也要十天半月，時間也太長了。
教大家一只普通雞蛋變身咸蛋的方法，只需兩天哦。只用其中的蛋黃，蛋清可用于炒菜或攤蛋餅，一枚蛋也就7毛5左右，經濟實惠又省時省力。
原材料：
實踐：
咸蛋(5份)
將蛋清和蛋黃分開，把蛋黃放入---挖好的坑里。
在蛋黃上撒些鹽，然后把它埋在里面。
輕輕灑點水，讓鹽濕透就可以了。
把它放在陰涼處，放2天就可以了。
取出蛋黃，用水將鹽粒沖洗干凈，此時蛋黃非常 q感，晶瑩透亮。
脫水咸鴨蛋黃真空包裝
雞蛋已經煮好了，怎么吃呢？將蛋黃放在碟子上蒸熟，隨心所欲就可以了吧。一碗粥吃一碗，一碗飯吃一碗，是不是給平淡無奇的餐桌增添了幾分？
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咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分-。
咸蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸雞蛋和咸鴨蛋，也包括少量的咸鴿蛋、咸鵝蛋和咸鵪鶉蛋等。
咸鴨蛋的生產---普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵、青陽山禽蛋著i名，個頭大且具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點。青陽山加工的咸蛋，色彩列美，風味別具一格。
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營養(yǎng)分析：
1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、---a、---b2、---b1、---d、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質；
2. 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣；
3. 鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，---是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發(fā)育有善；
4. 鴨蛋含有較多的---b2，是補充b族---的理想食品之一。
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