斬拌刀的刀形選擇
斬拌刀的形狀和鋒利程度是影響乳化效果的非常重要的因素。根據產品的不同,可以選擇適于斬切的棱型刀和適于乳化的弧形斬拌刀。制造斬拌刀的鋼材和處理,以及使用過程中的磨都是影響斬拌刀鋒利程度的主要因素。
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操作斬拌機的注意事項:
1、 每次生產前---轉鍋內無雜物,辣椒面斬拌機多少錢,---不能存留金屬類雜物,以免損壞斬刀。
2、 入了應分批次進入,以保護斬刀,延長使用壽命。
3、 電器操作面板及變頻器調節面板不可水沖洗。
4、 斬拌過程中不可開轉鍋蓋。
5、 清理衛生時須關掉電源總開關。
6、 面板及電器箱無人員請勿亂動。電器系統須有人員進行打開和維護。
7、 刀和鍋由高速轉入低速時應在速度降低后再按低速按鈕。否則會因低速制動而損壞電機等機械部件。
我公司是主要生產斬拌機的廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,唐山斬拌機多少錢,洗筐機等食品行業所需的食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體..小型斬拌機價格低廉,刀軸轉速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業生產肉制品的重要設備. 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。斬拌---鍵部件采用加工中心加工,---加工精度。大型斬拌機外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。整機設計巧妙,具有---的動平衡,噪音低,振動小刀尖于鍋底間距可調至1.5mm..我公司機型齊全,整機采用的不銹鋼材料(包括肉盤),的斬拌刀.控制箱為封閉式結構,防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
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