刮底攪拌牛肉醬炒鍋價格-諸城雅辰機械()

行星攪拌產品結構特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，

1、鍋體：月餅餡料炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱系統：采用蒸汽夾套加熱蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

蒸汽加熱：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應-達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。

電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的-。

電磁加熱：升溫快，能-到產品的色香味，比同類產品節能20％，無污染。

3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更-，不容易產生糊鍋現象。

4、調速傳動裝置：月餅餡料炒鍋攪拌軸使用-的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。

5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、-。

6、 月餅餡料炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《--食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

7、月餅餡料炒鍋型號根據實際容積可分為100l，200l，果醬全自動電加熱炒鍋定制， 300l， 400l，500l，600l等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

 行星炒鍋設計理念：

通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作，耗能低，使用-，結構緊湊，維修方便等特點，是-良的攪拌機。

適應范圍：

適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、肉制品熟食加工業鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、調味品業火鍋底料、方便面醬料、香其醬、糖果業果醬、糖料、蔬菜玉米加工業香菇醬、辣椒醬、酒店用品及快餐食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等食品加工業。