沖泡綠茶的技巧
沖泡綠茶時,綠茶批發價,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
沖泡茶葉的實力泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶里的營養成分會變得不-。
綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時好不要喝。
細嫩且高香的茶葉,經不得高溫熱力和水沖擊的傷害,太平猴魁綠茶,但是又需要溫度來激發茶中的香氣,鎮江綠茶,所以采用“水-茶-水”的投茶順序。先水后茶,保護茶葉不受熱力的傷害,二次高沖注水,激發茶香。粗壯的茶,等級不高,身板強健,營養物質內斂。這樣的茶要用相較前兩種綠茶略高溫(也不要超過85度)的水來浸提它的內含物,同時利用熱水注入時的沖擊力激發它的內含物的擴散。
綠茶,英文green tea,是中國的主要茶類之一。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質,綠茶葉,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、-酸、-等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。常飲綠茶能-,對-者也可減輕其受到的-傷害。中國生產綠茶的產地-廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。