牛骨火鍋?zhàn)灾蟛?/p>
經(jīng)過(guò)改刀的牛骨
每一口都能輕松將肉撕扯下來(lái)
肉爛但不糙,入口即化的口感
既能享受用牙齒分離骨肉的---,又不會(huì)因?yàn)榭胁幌氯舛鵁⿶?/p>
吃完肉再加上牛骨鮮湯
再來(lái)點(diǎn)蔬菜和菌類(lèi)
被---肉香的湯底包裹
滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng),牛骨頭火鍋,好喝又健康
好吃到飛起!不得不提的還有這牛骨頭的湯經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煨燉熬制
---的---全部都出來(lái)了一口骨頭一口湯,prefect!!!
各種蔬菜,丸子,豆制品你想吃的這里可能都會(huì)有哦~ 想吃什么就去拿什么
在調(diào)料區(qū)香菜、小米椒、芝麻醬...想怎么搭就怎么搭
又降溫了
現(xiàn)在的你是不是每天冷的懶得動(dòng)沒(méi)胃口?
是不是每天早上總是有睡不醒的覺(jué)?
是不是周末也不想出門(mén)只在家里蹲?
默默掐指一算
你這是“五行缺牛肉”啊!
正好,今天給你一份美味——牛骨火鍋,方便自己在家燒制哦~
牛骨火鍋一直都是大多數(shù)吃貨
無(wú)法抵擋的美味
大塊牛骨、香辣的牛肉、軟爛的牛筋
嘖嘖嘖~~
---的口感想想就叫人食欲大開(kāi)
醬牛骨的做法
用料:生姜5片,大蒜3瓣,醬油2小勺,八角1個(gè),牛骨火鍋招商加盟,香葉3片,桂皮1小塊,蔥段2段,牛脊骨用量:3000g,雞精3g鹽適量。
步驟1牛脊骨6斤左右,用清水沖洗干凈。放入冷水中浸泡30分鐘,待血
步驟2放入高壓鍋中,六安牛骨火鍋,加入涼水,涼水可以多點(diǎn),大火加熱,放少量鹽。待水開(kāi)后,撇去血漠,加入生姜,香葉,桂皮,八角,料酒,加入蓋蓋加壓。大約45分鐘,閉火。待用。
步驟3用大鍋,自助牛骨火鍋店,加兩大勺,壓好的骨頭湯。加入適量的鹽,雞精,醬油,蔥沫,蒜末。放入壓好的牛脊骨,收汁。
步驟4即可,食用。