牛骨頭火鍋-六安牛骨火鍋-骨來(lái)香(查看)

又降溫了

現(xiàn)在的你是不是每天冷的懶得動(dòng)沒(méi)胃口？

是不是每天早上總是有睡不醒的覺(jué)？

是不是周末也不想出門(mén)只在家里蹲？

默默掐指一算

你這是“五行缺牛肉”啊！

正好，今天給你一份美味——牛骨火鍋，方便自己在家燒制哦~

牛骨火鍋一直都是大多數(shù)吃貨

無(wú)法抵擋的美味

大塊牛骨、香辣的牛肉、軟爛的牛筋

嘖嘖嘖～～

---的口感想想就叫人食欲大開(kāi)

醬牛骨的做法

用料：生姜5片，大蒜3瓣，醬油2小勺，八角1個(gè)，牛骨火鍋招商加盟，香葉3片，桂皮1小塊，蔥段2段，牛脊骨用量：3000g，雞精3g鹽適量。

步驟1牛脊骨6斤左右，用清水沖洗干凈。放入冷水中浸泡30分鐘，待血i水出來(lái)，在沖洗一次，放入高壓鍋中。

步驟2放入高壓鍋中，六安牛骨火鍋，加入涼水，涼水可以多點(diǎn)，大火加熱，放少量鹽。待水開(kāi)后，撇去血漠，加入生姜，香葉，桂皮，八角，料酒，加入蓋蓋加壓。大約45分鐘，閉火。待用。

步驟3用大鍋，自助牛骨火鍋店，加兩大勺，壓好的骨頭湯。加入適量的鹽，雞精，醬油，蔥沫，蒜末。放入壓好的牛脊骨，收汁。

步驟4即可，食用。