從上文得知，保質期對葡萄酒而言并不具有本質實際意義，盲目跟風注重葡萄酒保質期的顧客會踏入許多 錯誤觀念。一些在保質期內的葡萄酒很可能都還沒抵達適飲期，太早飲用會錯過了很多并未綻開的香味與風味，獲得不上的飲用感受。另一方面，即便一款酒仍在保質期內，過去了適飲期，它的口味和風味都是會邁向下坡路，乃至還很有可能造成讓人不太愉快的味兒。因而，要想賞鑒葡萄酒美麗動人的神韻，適飲期才算是大家理應緊緊把握住的點。對于怎么知道葡萄酒的適飲期，非常簡單的方法便是在選購時資詢人員，或是查詢性酒評家對該酒款的點評。
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一、紅提酒的保質期依據2011年公布的《預包裝食品標簽標準》，買葡萄酒，保質期就是指預包裝在標識-的存儲標準下，維持的限期。這一定義的造成是為了---地防止霉變食品類對---造成---影響。但是針對葡萄酒這類酒精健康飲品，消費者不用過多關心其保質期，由于葡萄酒中的酒精能夠殺掉病菌，在儲存恰當的狀況下，發生霉變的概率十分小。
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實際上，葡萄酒保質期是一個具有---的定義。國外，大家并不會討論紅提酒的保質期，只是關心他們的陣年發展潛力和適飲期。而在中國，消費者通常會覺得沒有標識保質期的商品是不---的，并---地把這類認知能力轉移到葡萄酒上。很多葡萄酒漢語背標上往往標出保質期，一方面是為了---地---進口產品的程序流程---，另一方面則是為了---地清除眾多消費者的選購顧忌。
一般來說，舊相對性氣侯較冷；釀制的葡萄酒酒質比較輕，酒精含量較低；舊葡萄酒設計風格沉穩，總體繁雜而又雅致。新大多數氣侯更酷熱；生產葡萄酒酒質更圓潤、橙味更濃厚通常酒精含量較高；新葡萄酒通常含有---的種類特色，以百果香氣為---，豪放易飲，---適合新手新手入門時食用。
舊葡萄酒多需在陣年全過程中持續發展趨勢，并持續柔滑單寧酸和口味，從而發展趨勢出大量繁雜的香味，因而基礎選用透氣---良的瓶塞封瓶。為了---地維持充足的清香，新葡萄酒一般會選用螺旋式蓋封瓶。葡萄酒命名設計風格。舊土地資源觀念較為強，葡萄酒要用紅提種植區來命名葡萄酒。覺得葡萄酒突顯大量的并不是紅提自身的不一樣，只是各地區土地資源的特色，例如法國波爾多的赤霞珠和西班牙的赤霞珠就會有非常大的差別。新葡萄酒多以葡萄酒中占較為大的葡萄酒品種來命名，例如一款100%赤霞珠cabernetsauvignon和80%赤霞珠釀制的葡萄酒，都是會以赤霞珠來命名。
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