對加盟商利潤優勢
火鍋加盟是近幾年比較火熱的項目,廣大加盟商開火鍋店的目的只有一個,就是為 了---,同時利潤的多少也是衡量一個火鍋店成敗的關鍵因素開火鍋店---么?開家火鍋店年的利潤有多少呢?這樣的問題也是眾多---非常關心的問題,想知道火鍋店年能獲取多少利潤,得先弄清楚每桌火鍋有多少利潤,這樣才 能比較具體地-出年的利潤。
當然,如果你自己擁有足夠的投資實力,也具備黃金c岸的一
牛骨火鍋你吃過嗎?醇香四溢,骨骨到肉!
鍋底有辣的和不辣的兩種選擇
喜歡吃辣的可選香辣鍋,都是足足有一大盆牛骨肉
湯底也是在大鍋一直燉煮,清甜濃醇湯汁入味,味道好
咬下去還能感受到肉紋理中的湯汁
肉骨分離,牛排骨骨湯,骨頭連筋,肉質軟爛不柴
肉味飽滿,一咬之下帶了點點牛膻的香
便在舌尖噴薄而出,牛骨上肉軟爛而不脫骨又有嚼勁,吃起來,別有一番風味!
用這樣的高湯,加入適量牛油后 那鍋底,香味濃郁,湯汁融入肉中
吃起來---就是一口肉,一口湯~
而且---一盆 分量很足哦
醬香牛仔骨,是一道由牛仔骨,洋蔥等食材制成的菜肴。
主要原料
主料: 牛仔骨適量,洋蔥適量輔料: 小蔥適量,蒜瓣適量,紅酒適量,鹽適量,黑胡椒粉適量,豆豉香辣醬適量,黃豆醬適量,生抽適量,白糖適量。
制作步驟
1. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解凍。解凍后的牛仔骨切小塊,放入適量紅葡萄酒、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。準備洋蔥一顆,小蔥和蒜瓣適量。2. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解凍。解凍后的牛仔骨切小塊,放入適量紅葡萄酒、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。準備洋蔥一顆,小蔥和蒜瓣適量。3. 平底鍋加熱,放入少許黃油,黃油溶化后倒入洋蔥絲炒香盛出鋪盤底。另起鍋,倒入少許食用油,放入蒜末炒香。放入豆豉香辣醬、黃豆醬、少許生抽和白糖,翻炒后盛出。4. 鍋中倒入少許油,將牛仔骨放入平底鍋內小火煎制。倒入少許紅酒撒適量黑胡椒,兩面煎熟。將做好的醬汁倒入牛仔骨中大火翻勻出鍋即可。